5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 3)

ETLİ NOHUT YEMEĞİ

ETLİ-NOHUT-YEMEĞİ

Malzemeler

Yarım kg nohut

250 gr dana kuşbaşı et

Bir adet kırmızı biber

İki adet orta boy soğan

İki diş sarımsak

Bir yemek kaşığı biber salçası

Bir yemek kaşığı domates salçası

Bir tatlı kaşığı tuz

Üç yemek kaşığı sıvıyağ

ETLİ-NOHUT-YEMEĞİ

Etli Nohut Yemeği Tarifi

  1. Geceden nohutlar yıkanır ve ıslatılır.
  2. Düdüklü tencereye sıvıyağ konulur, soğan ve sarımsakları kavrulur.
  3. Küçük doğranmış kırmızı biber ilave edilir.
  4. Kuşbaşı etler yıkanarak eklenir. On dakika kadar etlerin pişmesi beklenir.
  5. Salçalar ilave edilerek birkaç kez çevrilir.
  6. Yıkanan nohutlar tuzuyla tencereye konulur. Nohutların üzerini geçecek kadar su eklenir.
  7. Düdüklü tencerenin ağzı kapatılır. Etli Nohut Yemeği kaynadıktan sonra yirmi beş - otuz dakika kadar kısık ateşte pişirilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok