4.35 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 4.35 (Oy sayısı: 10)

ETLİ TAZE BARBUNYA YEMEĞİ

Kategori: KURU BAKLİYAT YEMEĞİ TARİFLERİ

ETLİ TAZE BARBUNYA

Etli Taze Barbunya Malzemeleri

Bir kg kabuklu taze barbunya fasulyesi

250 gr parça et

İki yemek kaşığı domates salçası

İki adet orta boy soğan

İki - üç diş sarımsak

İki yemek kaşığı sıvıyağ

Bir tatlı kaşığı tuz

ETLİ TAZE BARBUNYA

Etli Taze Barbunya Fasulyesi Yapılışı Tarifi

  1. Etler küçük küçük doğranarak yıkanır ve tencereye konulur.
  2. Etler sularını salıp tekrar çekince etler yumuşamışsa sıvıyağ ve yemeklik doğranan soğanlar eklenir.
  3. Eğer etler yumuşamamışsa bir miktar daha su konularak kısık ateşte ağzı kapalı olarak yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  4. Pembeleşen soğanlara salça ve sarımsak ilave edilir.
  5. Bir - iki çevirdikten sonra ayıklanıp yıkanmış barbunya fasulyeleri eklenir.
  6. Beş - on dakika buğulandırılan yemeğe barbunyaların üzerini çok az geçecek kadar kaynamış su ve tuz konulur.
  7. Barbunya fasulyeleri pişince Etli Taze Barbunyanın altı kapatılır.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok