4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 4.75 (Oy sayısı: 4)

ÇİLEK KOMPOSTOSU

Çilek Kompostosu nasıl yapılır?

ÇİLEK KOMPOSTOSU

Malzemeler

Yarım kilo çilek

Altı - yedi su bardağı su

Bir su bardağı şeker ÇİLEK KOMPOSTOSU

Çilek Kompostosu Tarifi

  1. Çilekler iyice geniş bir kapta yıkanır, kumların akması sağlanır, sapları çıkarılır ve süzdürülür. Çilekler fazla büyükse dilimlenebilir; ancak pişirilme esnasında dağılmasını engellemek için küçük taneler halinde çilekler tercih edilmelidir.
  2. Su ile birlikte pişirme tenceresiyle ocağa konulur.
  3. Çileklerin rengi beyaz hale gelince şeker ilave edilir.
  4. Beş - altı dakika kadar kaynadıktan sonra altı kapatılır. Fazla kaynatmak çileklerin dağılmasına ve ezik bir yapıya yol açabilir. İstenirse vanilya, karanfil veya tarçın da ilave edilebilir. Ancak kendi kokusu yeterlidir.
  5. Çilek Kompostosu soğuduktan sonra resimlerdeki gibi kaselere konularak servis edilebilir. İstendiği takdirde sunum için içine nane yaprakları ve buz parçaları konulmuş cam sürahi veya büyük bir cam kase de tercih edilebilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.

Bu yazışmadaki kişiler