Patatesli Sigara (Kalem, Parmak) Böreği Tarifi (Fırında) 🥔🖊️

Patatesli sigara böreği fırında nasıl yapılır? Fırında patatesli börekler içinde kalem börek en güzellerinden biridir. Doyurucu bir hafiflik, pratik bir lezzet, kalem kalem nefaset olan çubuk böreği kahvaltı sofralarına da beş çaylarına da kabul günü sofralarına da yakışır. "Yufka ile patatesli börek nasıl yapılır?" ve çok lezzetli ve yumuşak bir sigara böreği isteyenlere işte fırında kalem böreği tarifi...

Patatesli Sigara Böreği Malzemeleri

İç malzeme:

Beş - altı tane orta boy patates

Üç adet orta boy kuru soğan

Sıvı yağ

Bir yemek kaşığı biber salçası

Bir yemek kaşığı domates salçası

Tuz ve karabiber

Üç adet yufka

Çöreotu ve susam

Yufkanın sosu:

İki adet yumurta

Bir su bardağının dörtte üçü kadar süt

Bir su bardağının dörtte üçü kadar sıvı yağ

Fırında Sigara Böreği Tarifi - Fırında Patatesli Sigara Böreği Tarifi (Fırında Patatesli Kalem Börek)- Fırında Patatesli Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

1. Patatesli Sigara Böreğinin Harcı Nasıl Yapılır? Patatesler iyice yıkanarak kabuklu halde, üzerini geçecek kadar suda bir tencerede yumuşayana dek haşlanır.
2. Soğuduktan sonra rendelenir.
3. Tencereye sıvı yağ konulur. Küçük küçük doğranan soğanlar pembeleşince salçalar eklenir.
4. Bir - iki çevirmeden sonra patatesler, tuz, karabiber ilave edilir.
5. Soğanlarla patateslerin iyice karışması sağlanır. Beş - altı dakika sonra ocaktan alınır. Ilınmaya bırakılır.
6. Yumurta çırpılarak süt ve sıvı yağ ilave edilerek yufkalara sürülecek olan harç hazırlanır.
7. Yufkalar düz bir zemin üzerinde istenilen ebatta üçgen parçalara bölünür.
8. Önce yumurtalı sütlü karışımdan yufkanın her tarafına sürülür.
9. Patatesli harç yufkanın geniş kısmına yayılarak kenarları içeri katlanıp rulo şeklinde aşırı sıkmadan sarılır. Ucunun açılmaması için el ıslatarak börek hafifçe kapatılır.
10. Sigara böreği nin üstüne ne sürülür? Bütün yufkalar bu şekilde sarıldıktan sonra yağlanmış tepsiye dizilen böreklerin üzerine artan sostan bir fırça yardımı ile sürülür.
11. Üzerine çöreotu ve susam serpiştirilir. Fırında Patatesli Sigara Böreği (Kalem Börek) önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar takriben 20 dakika pişirilir.

Fırında Patatesli-Sigara Böreği Tarifi, Fırında Patates Böreği ile Alakalı Diğer Hususlar Fırında Sigara Böreği Patatesli Nasıl Yapılır? (Fırında Kalem Börek) Püf Noktaları

1. Fırında Peynirli Sigara Böreği Peynirli bir iç kullanarak fırında peynirli sigara böreği elde edilebilir.
2. Kolay Patatesli Börek Tarifi, Hazır Yufkadan Patatesli-Sigara Böreği Fırında Fırında patatesli-börek çeşitli şekillerde yapılabilir. ISPANAKLI PATATESLİ🥔 ÜÇGEN🔺 (MUSKA) BÖREK, Sodalı patatesli börek: MAYALI PATATESLİ🥔 AY POĞAÇA, Hazır yufkadan patatesli börek: BAKLAVALIK YUFKADAN PATATESLİ BÖREK🥔, Fırında Patatesli Sodalı Sigara Böreği, Firinda Sodali Sigara Böreği Tarifi: Patatesli Sodalı Kolay Börek🥔, PATATESLİ KIYMALI AÇMA BÖREK🥔, PATATESLİ🥔 GALETA UNLU POĞAÇA, ISPANAKLI PATATESLİ🥔 GÜL🌹 BÖREĞİ
3. A101 kalem börek A101'de Patatesli Nimet Rulo Börek 500 gramlık pakette satılmaktadır. -18 derecede saklanan paketin içinde 15 adet rulo börek bulunur. Fırın önceden 180-200 derece aralığında ısıtılıp böreğin ambalajı açılıp çözünmesi beklenmeden tepsiye dizilir. Fırının orta katına yerleştirilir. Takriben 25 dakika kızarıncaya kadar pişirilir. Mikrodalgada pişirmeye uygun değildir. İçinde buğday unu, içme suyu, ayçiçeği yağı, şeker, tuz, deaktif ekmek mayası, nişasta, kızartmalık yağ (palm), iç dolgu (patates, soğan, ayçiçeği yağı, tuz karabiber, acı biber salçası, tatlı kırmızı toz biber, toz kekik)
4. Patates Böreği Tarifi | Tavada Bu tarifteki patatesli harçla şu sayfadaki gibi hazırlanabilir. PEYNİRLİ🧀 SİGARA (KALEM)🖊️ BÖREĞİ (KIZARTARAK)
5. Farklı Patatesli Harçlar 1) Bir kaba iç harç için iki adet yumurta, yarım su bardağı yoğurt, birer çay kaşığı karabiber ile kırmızı toz biber ve ince doğranmış yarım demet maydanoz konulur. Patatesler haşlanınca kabukları soyulup ezilerek püre yapılıp maydanozlu harçla karıştırılır. 2) Haşlanmış üç adet patatesin kabukları soyulur ve henüz hafif sıcakken bir kaba aktarılır. Üzerine iki yemek kaşığı tereyağı eklenip çatalla veya patates ezici ile iyice ezilir. Birer çay kaşığı tuzla karabiber ve hafif ılınınca bir kâse kadar rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilerek iyice karıştırılır.
6. Farklı Yufka Sosları Sosa yarım şişe maden suyu ve bir yemek kaşığı yoğurt eklenebilir.
7. Patatesli Kasarli Sigara Böreği Patatesleri haşlanıp istenen baharatlar ve tuz ilavesiyle püre haline getirilir. bölünmüş yufkaların içine evvela bir tatlı kaşığı kadar bu patates püresi, bilahare de doğranmış veya rendelenmiş kaşar peyniri konulur. Rulo sarılıp ucu suya batırılarak kapatılır. Elle ıslatılırsa iyi kızarması ve şişmesi beklenebilir.
8. Patatesli sigara böreği derin dondurucuda nasıl saklanır? Derin Dondurucuda Kalem Böreği On – on beş tanesi bir arada büyük boy buzdolabı poşeti veya kilitli buzdolabı poşetine paketlenir. Ağzı hava almayacak kadar sıkıca bağlanır veya kapatılır. Üç – dört ay kadar saklanmak üzere derin dondurucuya kaldırılır. Dondurulmuş sigara böreği fırında nasıl pişirilir? Buzluktaki sigara böreği fırında nasıl pişirilir? Çıkartılınca çözülmesi beklenmeden tepsiye dizilip, fırına sürülebilir veya kızartılabilir.
9. Kuru Yufka Tava Böreği, Peynirli Kuru Yufka Böreği, Maden Sulu Kuru Yufka Böreği, Kuru Yufkadan Ispanaklı Börek, Yoğurtlu Kuru Yufka Böreği, Katlamalı Kuru Yufka Böreği, Köy Yufkasından Fırında Börek TAVADA KURU YUFKA BÖREĞİ Kuru yufkadan kalem börek tarifi de mümkündür.
10. A101 Nimet kalem böreği fırında nasıl pişirilir? Börekler fırın önceden 180 ile 200 derece arasında ısıtılır. Böreğin ambalajı açılır. Çözünmesi beklenmeden fırın tepsisine konulup fırının orta rafına sürülür. Pişme süresi fırından fırına değişebilir. Kızarması piştiğine delalet eder. 180 derece ayarda ortalama 30- 35 dakika kadar pişirilmelidir. Eğer fırın derecesi 200 dereceye ayarlanmışsa 20- 25 dakika arası olabilir.
11. Patatesli Sigara Böreği Fırında Galeta Unlu PATATESLİ🥔 GALETA UNLU POĞAÇA, KIYMALI GALETA UNLU POĞAÇA, PEYNİRLİ GALETA UNLU POĞAÇA🧀