4.3333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 4.33 (Oy sayısı: 6)

MİLFÖYDE KÜÇÜK PİDELER

MİLFÖYDE KÜÇÜK PİDELER

Malzemeler

On adet milföy hamuru

250 gr kıyma

İki adet sivribiber

Bir adet domates

Bir su bardağı kaşar rendesi

Bir yumurta sarısı

İki - üç yemek kaşığı sıvıyağ

Bir buçuk çay kaşığı tuz

Çay kaşığının ucuyla karabiber

MİLFÖYDE KÜÇÜK PİDELER

Milföyde Küçük Pideler Tarifi

  1. İki - üç yemek kaşığı sıvıyağda kıyma kavrulur. Tuzu ve karabiberi eklenir, ocaktan indirilir.
  2. Kıyma soğuduktan sonra küçük küçük doğranan sivribiber, kabukları soyulmuş küçük doğranan domatesler ve kaşar rendesi ilave edilir.
  3. Oda ısısında yumuşayan milföylerin her biri elle hafifçe açılır. Orta kısmına kıymalı karışımdan konulur. İki ucu sandal şekli verilerek kapatılır. Orta kısmı açık bırakılır.
  4. Pideler yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürülür.
  5. Milföyde Küçük Pideler önceden ısıtılmış 170 derecede kızarana kadar pişirilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok