3.875 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 3.88 (Oy sayısı: 4)

PORTAKALLI CHEESECAKE 

PORTAKALLI-CHEESECAKE

Malzemeler

Tabanı için:

Üç paket yulaflı bisküvi

100 gr yumuşak tereyağı

Yarım su bardağı ceviz veya fındık

Üzeri için:

İki adet yumurta

350 gr labne peyniri

Beş silme yemek kaşığı şeker

Bir portakal rendesi

Süslemek için iki portakal

Yarım su bardağı şeker

PORTAKALLI-CHEESECAKE

Portakallı Cheesecake Tarifi

  1. Bisküviler karıştırıcıda çekilerek un haline getirilir. Yumuşamış tereyağı eklenerek bisküvilere iyice karıştırılır.
  2. Bu karışım kelepçeli bir kalıbın alt kısmına elle iyice bastırılarak yerleştirilir.  Üzerine irice çekilmiş cevizler serpiştirilir.
  3. Yumurtalar çırpılır. Şeker, labne peyniri ve portakal rendesi eklenerek karıştırılır. Kalıptaki bisküvi ve cevizli karışımın üstüne dökülür.
  4. Önceden ısıtılmış 150 - 160 derecelik fırında üstteki sıvı kısım kendini çekene kadar pişirilir.
  5. Bu arada dış kısımları rendelenen iki portakal bir santim genişliğinde yuvarlak yuvarlak doğranır ve yayvan bir tavaya konulur. Üzerlerine yarım su bardağı şeker serpiştirilir. Şekerler ağdalaşıncaya kadar ocakta pişirilir.
  6. Pişen ve ilk sıcaklığı çıkan cheesecake kelepçeli kalıptan servis tabağına alınır. Üzerine portakal dilimleri yerleştirilir. Portakallı Cheesecake soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

PORTAKALLI-CHEESECAKEPORTAKALLI-CHEESECAKEPORTAKALLI-CHEESECAKEPORTAKALLI-CHEESECAKE

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.

Bu yazışmadaki kişiler

  • mhnr