5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 3)

ÇİLEK SOSLU CHEESECAKE (ÇİZ KEK)

ÇİLEK-SOSLU-CHEESECAKE

Çilek Soslu Çizkek Malzemeleri

Taban için:

İki paket yulaflı ya da kepekli bisküvi

50 gr oda ısısında tereyağı

İki yemek kaşığı süt

Keki için:

300 gr labne peyniri

İki adet yumurta

Beş yemek kaşığı şeker

İki yemek kaşığı katı yoğurt

Çilek sosu için:

250 gr çilek

İki yemek kaşığı şeker

Bir yemek kaşığı nişasta

ÇİLEK-SOSLU-CHEESECAKE

Çilek Soslu Cheesecake Tarifi

  1. Bisküviler parçalayıcıda ufalanır. Tereyağı ve iki kaşık süt eklenerek karıştırılır. Bisküvilerin nemlenip bütünleşmesi sağlanır. Kelepçeli bir pasta kalıbına yerleştirilerek elle iyice bastırılır. Keki hazırlanana kadar buzdolabına kaldırılır.
  2. Kek için yumurtalar ve şeker çırpılır peynir ile yoğurt eklenerek iyice karıştırılır. Dolaptan çıkarılan bisküvili tabanın üzerine düzgünce dökülür. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında üst kısım katılaşıncaya kadar pişirilir. Ilınınca kalıptan çıkarılır.
  3. Sos için çilekler ayıklanır, yıkanır ve küçük parçalara ayrılır. Üzerine şeker ve nişasta eklenerek kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir. Ilındıktan sonra kekin üzerine dökülür. Çilek Soslu Cheesecake buzdolabında iki - üç saat bekletildikten sonra soğuk olarak servis edilir.

ÇİLEK-SOSLU-CHEESECAKEÇİLEK-SOSLU-CHEESECAKE

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.

Bu yazışmadaki kişiler

  • benjamin
  • benjamin

    Hem bayıldığım cheesecaki hem de sezonu gelen çileği bir araya getirmişsin.
    Bu fotoğrafları görüp de mutfağa koşmamak zor.

    0 Beğen Kısa İnternet adresi: