5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 3)

DAMLA SAKIZLI LORLU KURABİYE

SAKIZLI LORLU KURABİYE

Malzemeler

İki su bardağı lor peyniri

Yarım su bardağı zeytinyağı

100 gr tereyağı

İki adet yumurta (üzerine sürmek için bir yumurtanın beyazı ayrılır)

Bir çay kaşığı karbonat

Beş - altı damla limon suyu

İki - üç parça damla sakızı

Üç - üç buçuk bardak un

Susam

SAKIZLI LORLU KURABİYE 

Damla Sakızlı Lorlu Kurabiye Tarifi

  1. Yoğurma kabının içine yumurta, tereyağı, zeytinyağı alınarak karıştırılır.
  2. Üzerine bir - iki bardak un eklenir. Küçük bir havuzun içersine karbonat konulur.
  3. Üzerine limon suyu damlatılır. Ardından lor peyniri ve dövülmüş damla sakızları eklenir, yoğrulur.
  4. Azar azar un ilave edilerek orta sertlikte bir hamur elde edilir. Yumurta büyüklüğündeki hamurlar elde şekillendirilir.
  5. Önce yumurta beyazına ardından bol susama batırılarak sırın tepsisine dizilir.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
  7. Pişen ve soğuyan Damla Sakızlı Lorlu’nin içi yumuşak dışı çıtır çıtır olacaktır.

SAKIZLI LORLU KURABİYE

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok