3.6875 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 3.69 (Oy sayısı: 8)

TRABZON KURABİYESİ

TRABZON KURABİYESİ

Malzemeler

Bir su bardağı mısır unu

150 gr tereyağı

Bir su bardağı toz şeker

Bir adet yumurta

Bir tatlı kaşığı kabartma tozu

Bir çay bardağı süt

İki yemek kaşığı nişasta

Buğday unu

TRABZON KURABİYESİ

Trabzon Kurabiyesi Tarifi

  1. Buğday unu hariç bütün malzemeler karıştırma kabına alınır ve yoğrulmaya başlanır.
  2. Azar azar buğday unu ilavesi ile ele yapışmayacak şekilde çok yumuşak olmayan bir hamur elde edilir.
  3. Cevizden biraz daha büyük parçalar kopartılarak on santim uzunluğunda küçük rulolar yapılır.
  4. Parmakla üzerlerine hafifçe bastırılır. Fırın tepsisine yerleştirilir.
  5. Trabzon Kurabiyesi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar iyice pişirilir.

Not: Görünüşü daha cazip kılsa da, o çekici sarı rengi sağlamak için katkı maddesi kullanmayı tercih etmiyoruz.

TRABZON KURABİYESİ

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok