5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 3)

ÇAYLI KURABİYE

ÇAYLI-KURABİYE

Malzemeler

İki adet yumurta sarısı

150 gr tereyağı (oda ısısında)

İki silme yemek kaşığı bergamot otlu çay

Yarım su bardağı pudra şekeri

İki su bardağı un

ÇAYLI-KURABİYE

Çaylı Kurabiye Tarifi

  1. Tereyağ ve pudra şekeri birlikte çırpılarak krema kıvamına getirilir.
  2. Yumurta sarıları, çay ve un eklenerek kurabiye hamuru yoğrulur. Ele yapışmayacak fakat çok sert olmayan bir hamur elde edilir.
  3. Hamur tezgahın üzerinde kalınca bir rulo şekline getirilir. Strece sarılarak buzdolabında en az bir saat bekletilir.
  4. Rulo yarım santim genişliğinde kesilir. Yağlanmış fırın tepsisine yatay bir şekilde dizilir. İstenirse üzerine toz şeker serpiştirilir.
  5. Çaylı Kurabiye önceden ısıtılmış 175 derecede fırında on beş dakika kadar pişirilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok