4.7 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 4.70 (Oy sayısı: 5)

TIRTIL KURABİYE

TIRTIL-KURABİYE

Malzemeler

100 gr tereyağı

Yarım çay bardağı sıvıyağ

İki adet yumurta

Bir su bardağı pudra şekeri

Bir paket kabartma tozu

Bir paket vanilya

İki buçuk - üç su bardağı un

Tırtılları birleştirmek için herhangi bir marmelat

TIRTIL-KURABİYE

Tırtıl Kurabiye Tarifi

  1. Tereyağı ile şeker çırpılır. Sıvıyağ ve yumurtalar eklenir, karıştırılır.
  2. Un, kabartma tozu ve vanilya ile birlikte elenerek sıvı karışımların üzerine eklenir ve yoğrulur. Gerekirse un ilavesi yapılabilir. Sert olmayan bir hamur elde edilir.
  3. İstenirse kurabiye hamurunun bir kısmına kakao eklenerek Kakaolu Tırtıl Kurabiye elde edilebilir.
  4. Bu kurabiye için hususi bir kalıp kullanmak gerekir. Yoğrulan hamurdan bir parça alınır, kalıba konulur, başparmakla itilerek istenilen boyutlarda kurabiyeler yapılır.
  5. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir. Pişen kurabiyelerin düz kısımlarına marmelat sürülerek iki kurabiye birleştirilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok