5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 7)

KARADUT REÇELİ NASIL YAPILIR?

Ekşi karadut reçeli nasıl yapılır? Bir şifa kaynağı olan mor renkli karadutun hususiyetle ağız yaralarına iyi geldiği söylenmektedir. Evde karadut reçeli nasıl yapılır merak edenler için basit ve resimli bir tarif:

KARADUT-REÇELİ

Karadut Reçeli Malzemeleri

Bir kg karadut

Beş su bardağı toz şeker

Yarım limon veya iki parça limontuzu

KARADUT-REÇELİ

Ekşi Karadut Reçeli Tarifi

  1. Karadutlar iyice yıkanır ve tencereye konulur. Üzerine şeker örtülür. Bir gece buzdolabında bekletilir.
  2. Tencere kısık ateşe konularak pişirilir. Kaynarken oluşan köpükler alınır.
  3. Kıvama gelince limon suyu veya limon tuzu ilave edilir.
  4. Siyah dut reçeli bir - iki taşım kaynatılıp altı kapatılır.
  5. Karadut Reçeli cam kavanozlara boşaltılıp serin bir yerde muhafaza edilir.

Not: Reçel kıvamını anlama usûlü: Düz bir tabağa reçelin balından konulduğunda parmakla aşağı doğru çekilir. Boşluk yavaş yavaş kapanıyorsa kıvama gelmiş demektir.

KARADUT-REÇELİ

ETİMEKLİ KARADUTLU SÜTLÜ TATLI ve KARADUT SOSLU SÜTLÜ TATLI da ilginizi çekebilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok