4.3076923076923 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 4.31 (Oy sayısı: 13)

MANDALİNA REÇELİ

MANDALİNA-REÇELİ

Malzemeler

Bir kg mandalina

Bir buçuk kg şeker

Bir su bardağı su

Yarım limon veya üç - dört parça limon tuzu

MANDALİNA-REÇELİ

Mandalina Reçeli Tarifi

  1. Şeker ve su birlikte ocağa konularak kaynatılır
  2. Biraz kıvamlanınca soyulmuş, dilimlere ayrılmış ve üzerindeki beyaz lifler temizlenmiş mandalinalar bu şurubun içine atılır.
  3. Reçel kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte pişirilir. Yani reçelin balından bir miktar alıp düz bir tabağa aktarılınca balın ortası parmakla çizilince yavaş yavaş kapanıyorsa reçel olmuş demektir.
  4. Limonunu sıkıp beş - altı dakika daha kaynatılınca altı kapatılır. Mandalina Reçeli ılınınca temiz kuru cam kavanozlara konulur.

MANDALİNA-REÇELİ

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok