3.9375 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 3.94 (Oy sayısı: 8)

MÜRDÜM ERİĞİ REÇELİ

MÜRDÜM-ERİĞİ-REÇELİ

Malzemeler

Bir kilo mürdüm eriği (orta sert)

Üç su bardağı toz şeker

Bir bardak su

Yarım limon suyu

MÜRDÜM-ERİĞİ-REÇELİ

Mürdüm Erik Reçeli Tarifi

  1. Erikler yıkanır ve bıçakla kabukları soyulur. Erikler parçalanmadan çekirdekleri çıkartılır.
  2. Yayvan bir tencereye yerleştirilen eriklerin üzerine şeker eklenir. Üç - dört saat şekerin sulanması için beklenir. Sulanma fazla olmamışsa bir bardak su eklenerek orta ateşte reçel pişirilir.
  3. Üzerinde oluşan köpükler alınır. Eriklerin ezilmemesi için reçel çok fazla karıştırılmamalıdır.
  4. Reçel koyulaşmaya başlayınca içine yarım limon suyu sıkılır.
  5. Bir - iki taşım kaynadıktan sonra altı kapatılır. Mürdüm Eriği Reçeli ılındıktan sonra temiz kuru cam kavanozlara konulur.

MÜRDÜM-ERİĞİ-REÇELİMÜRDÜM-ERİĞİ-REÇELİ

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok