TAHİNLİ KAKAOLU KUP - 5.0 puan ( 5 uzerinden, 9 oy)
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Oy oranı 5.00 (1 oy ile)

TAHİNLİ KAKAOLU KUP

TAHİNLİ KAKAOLU KUP

Malzemeler

Tahinli puding için malzemeler:

Bir litre süt

Yarım su bardağı tahin

İki silme yemek kaşığı nişasta

Bir yemek kaşığı un

Yedi - sekiz yemek kaşığı şeker

 

Kakaolu puding için malzemeler:

Bir litre süt

İki yemek kaşığı tepeleme nişasta

İki yemek kaşığı tepeleme un

İki yemek kaşığı tepeleme kakao

Altı yemek kaşığı şeker

 

Süslemek için: kuş üzümü ve toz Antep fıstığı

 TAHİNLİ KAKAOLU KUP

Tahinli Kakaolu Puding Tarifi

  1. Tahin ve kakaolu puding ayrı ayrı pişirilir.

  2. Kakaolu puding:  Soğuk süte bütün malzemeler eklenir. Sürekli karıştırılarak pişmesi sağlanır. Piştikten sonra mikserle beş dakika kadar çırpılır.

  3. Tahinli puding: Soğuk süte şeker, nişasta ve un eklenerek ocağa konulur ve karıştırılır. Süt kaynayıp biraz koyulaşınca tahin ilave edilir. Sürekli karıştırılarak pişmesi sağlanır.  Altını kapattıktan sonra üzerinin kabuk bağlamaması için çırpma teli veya mikserle üç - dört dakika çırpılır.

  4. Kâsenin veya kupun alt kısmına kakaolu puding yerleştirilir.

  5. Biraz soğuduktan sonra üzerine tahinli karışım dökülür.

  6. Toz Antep fıstığı ve kuş üzümü ile süslenen TAHİNLİ KAKAOLU KUP soğuk olarak servis edilir.