5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 2)

TEL KADAYIF TATLISI

KADAYIF

Malzemeler

300 gr yaş tel kadayıf

50 gr tereyağı

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Şerbeti için: Üç su bardağı şeker, üç su bardağı su, bir - iki damla limon suyu

Üzeri için: Ceviz veya fıstık

KADAYIF

Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi

  1. Tel kadayıf tatlısı şerbeti nasıl yapılır? Şerbet için su ve şeker kaynatılır. On dakika sonra limon suyu sıkılır. Beş dakika daha kaynadıktan sonra altı kapatılır. Soğumaya bırakılır.
  2. Yaş olan kadayıflar elde iyice didiklenir ve küçük parçalara ayrılır. Üzerine sıvıyağ dökülerek harmanlanır. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.
  3. Tereyağı küçük küçük parçalanarak kadayıfların üzerine yerleştirilir. 160 - 170 derecede kızarana kadar pişirilir.
  4. Tel Kadayıf Tatlısı çok çabuk yanabileceği için dikkatli olmak gerekir. Fırından çıkan kadayıflar ılındıktan sonra soğuk şerbet üzerine dökülür. Servis yapılırken üzerine ceviz veya fıstık konulur.

KADAYIF

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok