ISPANAKLI YUMURTA🍳 TARİFİ NASIL YAPILIR

Ispanaklı Yumurta tarifi nasıl yapılır? İşte resimli tarifi...

Ispanaklı Yumurta Malzemeleri

Yarım kilo ıspanak

İki adet orta boy kuru soğan

Sıvı yağ ve tereyağı

Dört adet yumurta

Tuz, karabiber

Ispanaklı Yumurta Yapılışı Tarifi

1. Ispanaklar ayıklanıp iyice yıkanır.
2. Çok küçük olmamak şartıyla doğranarak beş dakika haşlanır ve süzülür.
3. Sıvı yağ tavaya tencereye konur.
4. Küp doğranmış soğanlar ilave edilip pembeleşinceye kadar kavrulur.
5. Suları iyice süzdürülen haşlanmış ıspanaklar ilave edilir. Ispanaklar su salacağı için hiç su eklemeden veya mümkün olduğunca az su ilave ederek pişirilir.
6. Tuz, karabiber eklenerek on dakika kadar pişirilir.
7. Fırına dayanıklı bir kaba (tercihen tepsiye) düzgün bir şekilde aktarılır.
8. Belirli aralıklarla yuvalar yapılarak yumurtalar yuvalara kırılır.
9. Diğer tarafta eritilmiş tereyağı yumurtaların üzerine gezdirilir.
10. Ispanaklı Yumurta önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir veya istenirse ocağın üzerinde ağzı kapalı olarak da pişirilebilir. Sunum için bir tava veya sos tenceresinde eritilen tereyağında bir tatlı kaşığı pul biber veya sumak kızdırılarak ıspanaklı yumurtaların üzerine gezdirdikten sonra sıcak olarak servis edilir. Ispanaklı yumurta isteğe göre yanında süzme yoğurtla servis edilebilir.

Ispanaklı Yumurta Yapılışı Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Püf Noktaları

1. Ispanak yerine pazı kullanılabilir. Arzuya göre ıspanakları kavrulurken bir tatlı kaşığı kadar domates veya biber salçası ilave edilebilir.
2. Yumurta Kodlarının Gizemi: Hangi Yumurta Sağlıklı?
   Yumurta satın alırken kafanız karıştı mı? Üzerindeki kodlar ne anlama geliyor? Merak etmeyin, bu kodlar yumurtanın nasıl yetiştirildiğini ve ne kadar sağlıklı olduğunu size anlatıyor. Hadi, bu kodların gizemini birlikte çözelim!
   Yetiştirme Metodu Kodu: Yumurta kabuğunda yer alan 4 farklı rakamdan bahsediyoruz:
   0 Nolu Kod: Bu kod, kraliyet tacını andırır! Evet, en pahalı ve en sağlıklı yumurtalar bu kodla işaret edilir. Neden mi? Çünkü bu yumurtaları üreten tavuklar hiçbir hormon görmez ve hormonlu yemle beslenmez. Doğallığın tadını alacağınız bu yumurtalar, sofranızın şahı olacak!
   1 Nolu Kod: Bu kodla başlayan yumurtalar, gezen tavukların eseridir. Tavuklar özgürce dolaşır ve güneş ışığı görür. Fakat yemlerinde hormon ve kısıtlama olmayabilir. Yine de 0 nolu koda göre daha uygun fiyatlı ve lezzetli bir seçenek sunarlar.
   2 Nolu Kod: Bu kod, geniş kafeslerde yetiştirilen tavukların yumurtasına aittir. Tavuklar kafes içinde hareket edebilirler, fakat 1 nolu koddaki kadar özgür değillerdir. Hormon ve yem konusunda da bir kural koyulmamıştır.
   3 Nolu Kod: Son olarak, 3 nolu kodla karşılaştıysanız, bu yumurta kafeste yetiştirilen ve hareket alanı kısıtlı tavuklardan elde edilmiştir. Hormon kullanımı ve yem içeriği konusunda da diğer kodlara göre daha az kontrol uygulanır. Fiyatları en uygun olsa da, bu kodla işaretli yumurtaların besin değeri ve lezzeti diğer kodlara göre daha düşük olabilir.
   Sonuç: Yumurta alırken kodlara dikkat etmeniz, hem sağlığınız hem de lezzetli bir deneyim için önemlidir. 0 nolu kod, en ideal seçiminiz olarak öne çıkarken, diğer kodlar da bütçenize ve lezzet tercihlerinize göre alternatifler sunar.
   Unutmayın: Kodlara ek olarak, yumurtanın tazelik ve hijyenine de dikkat etmeniz önemlidir. Üzerindeki son kullanma tarihi ve üretim yeri gibi bilgileri de kontrol etmeyi unutmayın!
   Umarız bu bilgiler yumurta seçiminizde size yardımcı olur. Afiyet olsun!