5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 3)

PEYNİRLİ MENEMEN TARİFİ

Peynirli menemen nasıl yapılır?

PEYNİRLİ-MENEMEN

Menemen Malzemeleri

Üç adet orta boy domates

Dört adet yeşilbiber

İki adet yumurta

Bir çay bardağı kadar beyaz peynir

Sıvıyağ

MENEMEN

Peynirli Menemen Yapılışı Tarifi

  1. Yeşilbiberler tohumlarından ayıklanarak yıkanır ve ince ince doğranır.
  2. Tavaya sıvıyağ konulur. Biberler ilave edilir.
  3. Bir miktar pişen biberlere rendelenen domatesler eklenir.
  4. Domatesler suyunu salıp çekince çatalla ezilen beyaz peynir ve yumurtalar konulur.
  5. İstenirse tuz ilave edilebilir. Karıştırılan malzeme yumurtaların pişmesiyle ocaktan alınır.
  6. Peynirli Menemen sıcak olarak kahvaltılarda yenilir.

Not:

  1. Varsa kış hazırlığı olarak yapılıp kavanozlanmış MENEMENLİK'ten yararlanılabilir.
  2. Beyaz peynir yerine kaşar peyniri de kullanılabilir.

MENEMEN

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok