4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 4.50 (Oy sayısı: 5)

FIRINDA KOLAY PATATESLİ USKUMRU (KOLYOZ)

Kategori: BALIK YEMEĞİ TARİFLERİ

FIRINDA-KOLAY-PATATESLİ-USKUMRU-(KOLYOZ)

Malzemeler

Dört adet uskumru (yoksa kolyoz balığı)

İki orta boy patates

Yarım limon

Bir tatlı kaşığı tuz

Bir yemek kaşığı sıvıyağ

FIRINDA-KOLAY-PATATESLİ-USKUMRU-(KOLYOZ)

Patatesli Uskumru Fırın Tarifi

  1. Uskumru Nasıl Temizlenir: Balıklar ayıklanır, kafaları kesilir, iki-üç santim genişliğinde parçalara ayrılır, iyice yıkanır. Kenarında siyahlar kalmamalı çünkü onlar balığa sonradan acılık verebilir.
  2. Uskumrular süzgeçte bir miktar bekletilerek suyunun kuruması sağlanır. Patateslerin kabukları soyularak yarım santim kalınlığında daireler şeklinde kesilir.
  3. Fırın kabına balıklar dizilir. Balıkların arasına patates dilimleri ve limonlar yerleştirilir.
  4. Uskumruların üzerine tuz ve yağ gezdirilerek önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

FIRINDA-KOLAY-PATATESLİ-USKUMRU-(KOLYOZ)

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok