ZARGANA (SARGAN) TAVA - 5.0 puan ( 5 uzerinden, 5 oy)
3.6666666666667 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Oy oranı 3.67 (3 oy ile)

ZARGANA (SARGAN) TAVA

Kategori: BALIK YEMEĞİ TARİFLERİ

ZARGANA-(SARGAN)-TAVA

Zargana Tava Malzemeleri

Bir kilo zargana (sargan) balığı

Yarım su bardağı mısır unu 

Bir tatlı kaşığı tuz

İki – üç yemek kaşığı sıvıyağ

ZARGANA-(SARGAN)-TAVAZARGANA-(SARGAN)-TAVAZARGANA-(SARGAN)-TAVAZARGANA-(SARGAN)-TAVA

Zargana (Sargan) Tava Tarifi

  1. Balıkların kafaları atılır. Karın kısımları temizlendikten sonra üç parçaya ayrılır.

  2. İyice temizlenen ve yıkanan balıklar süzgeçte bekletilerek iyice süzdürülür.

  3. Üzerine tuz ve mısır unu eklenerek karıştırılan balıklar yağ koyulup kızdırılan tavaya düzgün bir şekilde dizilir.

  4. Orta bir ateşte kızartılır. Alt kısmı kızartılan zarganalar bir kapak yardımıyla çevrilerek diğer kısım da pişirilir.

  5. Zargana (Sargan) Tava sıcak olarak soğan ve limon dilimleri ile servis edilir.

ZARGANA-(SARGAN)-TAVA

ZARGANA-(SARGAN)-TAVA

ZARGANA-(SARGAN)-TAVA

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok