5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 3)

SEMİZOTU ÇİPOHORTA

SEMİZOTU ÇİPOHORTA

Malzemeler

Bir demet semizotu

200 gr kıyma

Bir adet büyük patates

İki adet orta boy kabak

Bir adet orta boy soğan veya yarım demet taze soğan

Üç - dört adet domates

İki - üç yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz, karabiber, su

SEMİZOTU ÇİPOHORTA

Semizotu Çipohorta Tarifi

  1. Semizotları ayıklanır, iyice yıkanır ve doğranır.
  2. Tencereye sıvıyağ konularak soğanlar kavrulur. Kıyma ilave eklenerek kavrulma muamelesine devam edilir.
  3. Domates rendelenerek ilave edilir. Önce soyulup küp küp doğranan patates ve kabaklar, ardından semizotları tencereye konulur.
  4. Karabiber ve tuz ile bir - iki çay bardağı kadar kaynamış su konularak kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  5. Arzuya göre Semizotu Çipohorta‘ya dereotu ve maydanoz da eklenebilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok