4.4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 4.40 (Oy sayısı: 10)

FIRINDA ETSİZ SEBZELİ GÜVEÇ

Ana yemek olarak lezzetli bir güveç için et veya kıyma şart mı? Asla...Vejeteryan olmasanız bile denemeniz gereken bir tarif...

FIRINDA-ETSİZ-SEBZELİ-GÜVEÇ

Etsiz Güveç Malzemeleri

300 gr taze fasulye

Bir kase iç bezelye

İki adet patlıcan

Beş - altı adet küçük soğan

İki adet orta boy patates

Üç - dört diş sarımsak

Üç - dört adet orta boy domates

Dört - beş adet çarliston biber

Bir yemek kaşığı domates salçası

Üç yemek kaşığı sıvıyağ

Bir tatlı kaşığı kekik

Karabiber, pul biber

Bir buçuk silme tatlı kaşığı tuz

FIRINDA-ETSİZ-SEBZELİ-GÜVEÇ

Fırında Etsiz Sebzeli Güveç Yemek Tarifi

  1. Bütün sebzeler, yıkanır, ayıklanır ve iri küpler halinde doğranır.
  2. Güvecin en alt kısmına fasulyeler yerleştirilir. Üzerine patatesler, bezelye, patlıcan ve biberler yerleştirilir. Üzerine soğanlar aralara serpiştirilir. En üste güveci kaplayacak şekilde irice doğranan domatesler yerleştirilir.
  3. Salça bir çay bardağı suyun içinde eritilir. Salçalı suya, sıvıyağ, kekik, pul biber, karabiber ve dövülmüş sarımsaklar eklenir, karıştırılır ve güveçteki malzemenin üzerine dökülür.
  4. On - on beş dakika kadar ocakta kapağı kapalı olarak kaynatılan Fırında Etsiz Güveç, ağzı açılarak önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında, üzeri hafif kızarıp bütün sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

FIRINDA-ETSİZ-SEBZELİ-GÜVEÇ

OCAKTA VE FIRINDA ETLİ GÜVEÇ de ilginizi çekebilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.

Bu yazışmadaki kişiler

  • Sebzeli Güveç Nasıl Yapılır