5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 2)

ŞEHRİYELİ MERCİMEK ÇORBASI

ŞEHRİYELİ-MERCİMEK-ÇORBASI

Malzemeler

Bir su bardağı kırmızı mercimek

Altı su bardağı su

Üç yemek kaşığı sıvıyağ

Bir tatlı kaşığı tuz

Bir yemek kaşığı salça

Bir yemek kaşığı nane

Bir adet orta boy soğan

Yarım çay bardağı tel şehriye

ŞEHRİYELİ-MERCİMEK-ÇORBASI

Şehriyeli Mercimek Çorbası Tarifi

  1. Soğanlar küçük küçük doğranır ve sıvıyağda pembeleştirilip salça ilave edilir.
  2. Yıkanan mercimekler eklenir, üzerine suyu konulur. Kaynamaya bırakılır.
  3. Mercimekler iyice yumuşayınca altı kapatılır. Ilınınca karıştırıcıdan geçirilir.
  4. Tekrar ocağa konulur. Tuz, nane ve tel şehriye ilave edilir.
  5. Sekiz - on dakika kadar sonra şehriyeler pişince Şehriyeli Mercimek Çorbası’nın altı kapatılır.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok