4.125 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 4.13 (Oy sayısı: 4)

DOMATES ÇORBASI

DOMATES ÇORBASI

Malzemeler

Dört - beş adet olgun domates

Bir yemek kaşığı tereyağı

İki yemek kaşığı un

Dört su bardağı su

Tuz, karabiber

Servis için kaşar peyniri rendesi

DOMATES ÇORBASI

Domates Çorbası Tarifi

  1. Domateslerin kabukları soyulup rendelenir.
  2. Tereyağı eritilir ve un kavrulur. Unun kokusu çıkıp biraz pembeleşince rendelenmiş domatesler eklenir.
  3. On - on beş dakika kadar pişen domateslerin üzerine su ilave edilir. Kaynadıktan sonra on dakika kadar daha ocakta tutulur.
  4. Tuz ilave edilerek ocak kapatılır. Domates Çorbası üzerine servis yapılırken rendelenmiş kaşar peyniri konulur.

Not:

  1. Su miktarı çorbanın kıvamına göre azaltılıp çoğaltılabilir.
  2. Domatesler çok kırmızı değilse bir yemek kaşığı kadar salça kullanılabilir.
  3. Kremalı veya şehriyeli şekilleri de yapılabilir.

DOMATES SOSLU KABAK KIZARTMASIDOMATES SOSLU ŞAKŞUKADOMATESLİ BULGUR PİLAVIEVDE YEŞİL DOMATES TURŞUSU NASIL YAPILIR?KIŞLIK DOMATES SOSU da ilginizi çekebilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok