SEBZELİ PİLAV🍚 TARİFİ

Sebzeli Pilav Malzemeleri

İki su bardağı pilavlık pirinç

Bir kâse haşlanmış bezelye

Bir adet orta boy havuç (küp küp doğranmış, haşlanmış)

Bir tatlı kaşığı tuz

Bir tatlı kaşığı karabiber

İki yemek kaşığı tereyağı

İki yemek kaşığı sıvı yağ

Bir tutam dereotu

Sebzeli Pilav Tarifi

1. Pirinçler bir saat önceden sıcak suda bir miktar tuzla bekletilir.
2. Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır.
3. Tereyağı eridikten sonra iyice yıkanmış pirinçler ilave edilir ve pirinçler kavrulur.
4. Bezelye ve havuçlar ilave edilir. Beş dakika kadar birlikte karıştırılır.
5. Üç buçuk bardak kaynamış su ilave edilir.
6. Tuz ve karabiber eklenir. Önce orta sonra kısık ateşte pişirilir.
7. Dereotu ilave edilerek dinlenmeye bırakılır.
8. Sebzeli Pilav dinlendikten sonra tazelenerek servis yapılır.