4.6666666666667 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 4.67 (Oy sayısı: 6)

PİRİNÇLİ KUZUKULAĞI YEMEĞİ

PİRİNÇLİ-KUZUKULAĞI-YEMEĞİ

Malzemeler

Bir demet kuzukulağı

Bir adet orta boy soğan

Yarım çay bardağı pirinç

Bir diş sarımsak

Bir tatlı kaşığı salça

Bir yemek kaşığı sıvıyağ

Bir çay kaşığı tuz

Bir çay kaşığı kırmızı pul biber

PİRİNÇLİ-KUZUKULAĞI-YEMEĞİ

Pirinçli Kuzukulağı Yemeği Tarifi

  1. Sıvıyağ tencereye konulur. Soğan küçük küçük doğranarak ilave edilir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
  2. İnce doğranan sarımsaklar ve salça ilave edilerek bir - iki defa çevrilir.
  3. Kuzukulakları bol suda iyice yıkanır ve ince ince doğranarak ocaktaki tencereye ilave edilir.
  4. Üç - dört dakika kadar pişirilen kuzukulakları diriliğini kaybedince üzerine tuz ve yıkanıp süzdürülen pirinçler eklenir. Bir su bardağı kadar kaynamış su konularak kısık ateşte pirinçler uzayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir.
  5. Pirinçli Kuzukulağı Yemeği sıcak olarak servis edilirken üzerine kırmızı pul biber ekilir.

Not:

  1. Kuzukulağı hakkında daha ayrıntılı bilgi için:KUZUKULAĞI SALATASI
  2. Su miktarını yemeğin çok fazla sulu olmaması için kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

PİRİNÇLİ-KUZUKULAĞI-YEMEĞİ

Kuzukulağı ile yapılan diğer lezzetler de ilginizi çekebilir:

CEVİZLİ PEYNİRLİ KUZUKULAĞI SALATASI

YOĞURTLU KUZUKULAĞI SALATASI

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok