KIYMALI BEZELYELİ ENGİNAR YEMEĞİ

Kıymalı Bezelyeli Enginar nasıl yapılır? Evet hala taze enginar var... Ramazan iftar yemeği olarak da ideal bir seçim olabilir. Klasik enginar yemeği bezelyeli havuçlu olansa işte kolay tarifi...

Kıymalı Bezelyeli Enginar Yemeği Tarifi Malzemeleri

Üç adet enginar çanağı

İki - üç yemek kaşığı kıyma

250 gr ayıklanmış bezelye

Bir orta boy havuç

Bir adet büyük patates

Bir büyük kuru soğan

Bir yemek kaşığı salça

İki – üç diş sarımsak

İki – üç yemek kaşığı sıvı yağ

Bir silme tatlı kaşığı tuz

Kıymalı Bezelyeli Enginar Yemeği Tarifi - Bezelyeli Enginar Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Sıvı yağ tencereye konulur. Yemeklik doğranan soğanlar ve ince kıyılan sarımsaklar ilave edilir. Soğanlar pembeleşince kıyma eklenir.
2. Kıyma suyunu salıp tekrar çekinceye kadar kavrulur. Salça ilave edilir. Bir – iki kez çevrilir. Soyulup küçük küpler halinde doğranan havuçlar eklenir ve birkaç dakika pişirilir.
3. Tencereye sırasıyla yine havuç büyüklüğünde doğranmış patatesler, bezelye ve yıkanıp küpler halinde doğranan enginar çanakları eklenir.
4. Tenceredeki malzemeler yarım çay bardağı kadar sıcak su konularak kısık ateşte buğulandırılır.
5. Yemeğin tuzu eklenip tenceredeki sebzeleri geçmeyecek şekilde su eklenir. Kıymalı Bezelyeli Enginar önce orta ateşte ardından kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Kiymali Bezelyeli Enginar Yemeği Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve "Enginarlı Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?" Püf Noktaları

1. Enginar Nasıl Pişirilir? LEZZET VE SAĞLIK KAYNAĞI ENGİNARIN MEVSİMİ GELDİ yazısında pek çok enginar yemeği tarifinin linki bulunmaktadır.
2. Kıymalı Bezelye Yemeği BEZELYE YEMEĞİ TARİFİ
3. Bezelyeli Enginar Çanağı Bezelyeli enginar yemegi yukarıdaki usulde küp küp enginar yemeği halinde yapılabileceği gibi malzemenin enginar çanağına yerleştirilmesi suretiyle Bezelyeli enginar çanağı, Garnitürlü enginar Yemeği şeklinde de yapılabilir. ENGİNARLI HORHOR KEBABI
4. Zeytinyağlı bezelyeli enginar nasıl yapılır? ZEYTİNYAĞLI SEBZELİ ENGİNAR
5. Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır? Ege Usulü Zeytinyağlı Enginar Yemeği ZEYTİNYAĞLI SADE ENGİNAR HAŞLAMA, ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR DOLMASI, ZEYTİNYAĞLI FAVALI ENGİNAR, ZEYTİNYAĞLI İÇ BAKLALI ENGİNAR