Etli Kereviz Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Etli kereviz yemeği nasıl yapılır? Kereviz yemeğine et konur mu? Kereviz ekseriyetle salatası veya zeytinyağlısı ile beğenilen bir yemektir. Lakin bilhassa kışın sıcak yemek tercih edenler için kuşbaşı etle hazırlanan şekli de itinalı sofralara layıktır. Havuç şart olmasa da patatesin desteğiyle lezzetlenirken bereketlenen etli kereviz yemeği kış sofralarının menülerinde yer almayı hak ediyor. İşte yaprak ve sapıyla beraber pişirilerek aroması arttırılabilen etli kereviz yemegi tarifi...

Etli Kereviz Yemeği Tarifi Malzemeleri - Etli Patatesli Kereviz Yemeği İçindekiler

Üç adet orta boy yapraklı kereviz

İki adet orta boy patates

Bir adet kuru soğan

200 gr kuşbaşı et

Bir yemek kaşığı domates salçası

Bir tatlı kaşığı tuz

İki yemek kaşığı sıvı yağ

Etli Kereviz Yemeği Tarifi - Salçalı Patatesli Kereviz Yemeği Nasıl yapılır?

1. Kuşbaşı etler yıkanarak süzdürülür ve ocakta kızan tencereye konulur. Suyunu salıp çeken etler bir miktar su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar pişirilir.
2. Üzerine zeytinyağı ve yemeklik doğranan soğanlar eklenir.
3. Pembeleşen soğanlara salça eklenerek kavrulur.
4. Kabukları soyulan kereviz ve patatesler çok iri olmayacak şekilde küp küp doğranır, yıkanır ve süzdürülür. Tenceredeki malzemenin üzerine eklenir. Kerevizler hemen yemeğe konulmayıp önceden hazırlanmak istenirse; soyulup doğranmış kerevizler kararmalarını önlemek için bir limon sıkılmış iki bardak su dolu bir kapta bekletilebilirler. Bu suya az miktarda un ilavesi gözenekleri de kapatarak kararmaya tam mani olacaktır.
5. Yarım çay bardağı kadar su ilave edilerek patates ve kerevizlerin bir miktar buğulanması sağlanır.
6. Buğulanan yemeğin üzerine bir - bir buçuk su bardağı sıcak su konulur.
7. Bol suda bekletilip yıkanan kereviz yaprakları ıspanak gibi doğranarak tencereye ilave edilir. Tuz konulur. İstenirse pul biber ve karabiber ilave edilebilir.
8. Kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Etli Kereviz Yemeği servis edilmeden önce hafifçe karıştırılır ve sıcak olarak yenir.

"En Güzel Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır? Etli Kereviz Yemeği Terbiyeli Tarifi", "Etli Kereviz Yemeği Tarifi" ile Alakalı Diğer Hususlar ve "Kuzu Etli Kereviz Yemegi Nasil Yapilir?" Püf Noktaları:

1. Kereviz yaprakları çok kumlu olabilir. Birkaç kez yıkanıp suda bekletilmelidir.
2. Bu yemek tavuk eti ile beraber yapılarak Tavuk Etli Kereviz Yemeği, bir – iki su bardağı haşlanmış nohut ilavesi ile birlikte yapılarak Salçalı Nohutlu Kereviz Yemeği veya Etli Nohutlu Kereviz Yemeği elde edilebilir. Nohutlu etli kereviz yemegi de nefis bir lezzettir.
3. Portakallı Kereviz Salatası, Etli Portakallı Kereviz Yemeği PORTAKAL DİLİMLERİNDE KEREVİZ SALATASI🍊
4. Kereviz Çorbası 🥣KİMYONLU KEREVİZ ÇORBASI🍲, 🥣KEREVİZ YAPRAĞI ve SAPI ÇORBASI🍲 Bu ikinci çorba et ilavesiyle Etli Kereviz Çorbası veya Etli Kereviz Sapı Yemeği haline getirilebilir.
5. Patatesli Kereviz Yemeği ZEYTİNYAĞLI KEREVİZLİ YER ELMASI
6. Terbiyeli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır? Üç adet patatesin kabukları soyulup, yıkanır. Aynı şekilde bir adet orta boy kereviz ve iki adet havuç soyulur. Hepsini küp küp doğrayıp, orta ateşte sıvıyağda kavrulur. İçine, yemeklik doğranmış bir adet soğan eklenir. Soğan kavrulduktan sonra, kerevizin sap ve yaprakları ince doğranıp iyice yıkanarak tencereye alınır. Biraz karıştırıp, üzerini kaplayacak şekilde sıcak su ve tuz ilave edilir. Terbiyesi için; bir yemek kaşığı un, bir adet limon suyu ve bir adet yumurta sarısı güzelce karıştırılır. Kereviz, havuç ve patatesler yumuşayınca terbiyesini de döküp, birkaç dakika daha kaynatılır. terbiyeli etli kereviz yemeği de buradaki terbiye kullanılarak hazırlanabilir.
7. Girit Usulu Etli Kereviz Kereviz, kuzu kol kuşbaşı, kuzu kaburga eti, taze soğan, limon suyu, zeytinyağı, un ve tuz kullanılarak hazırlanır.
8. Garnitürlü kereviz yemeği nasıl yapılır? ZEYTİNYAĞLI KEREVİZLİ YER ELMASI