5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 4)

BAHARATLI TAVUK TARİFİ

BAHARATLI-TAVUK

Malzemeler

Beş - altı parça inceltilmiş tavuk biftek

Bir yemek kaşığı sıvıyağ

İki - üç diş sarımsak,

Bir çay kaşığı tuz

Çay kaşığının ucuyla karabiber, zerdeçal, toz kırmızıbiber

Bir tatlı kaşığı kekik

BAHARATLI-TAVUK

Baharatlı Tavuk Tarifi

  1. Tavuklar hariç bütün malzeme; yani sıvıyağ, sarımsaklar, tuz ve baharatlar geniş ve derin bir kâsenin içinde karıştırılır.
  2. Bir parmak genişliğinde ve uzunluğunda doğranan tavuk parçaları yıkanır ve süzgece konularak iyice kuruması sağlanır.
  3. Tavuk etleri bu karışımın içerisine konulur ve hafifçe karıştırılır.
  4. Bu karışım vakit varsa yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
  5. Yenilmek istendiği zaman yapışmaz yüzeyli bir tava kızdırılır. Tavuk etleri karışımın içinden alınarak tavaya konulur. Yüksek ateşte ara sıra karıştırılarak tavuk parçaların iyice pişmesi sağlanır. Baharatlı Tavuk pişer pişmez sıcak olarak tüketilmelidir.

EVDE KITIR TAVUK NUGGET (PİLİÇ NAGIT) tarifi de ilginizi çekebilir.

BAHARATLI-TAVUK

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok