5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 5)

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

Zeytinyağlı Barbunya Malzemeleri

Bir kg taze barbunya

İki adet orta boy soğan

Bir adet havuç

Bir kaşık salça

Dört yemek kaşığı sıvıyağ

İki diş sarımsak

Birer tatlı kaşığı tuz ve şeker

ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

  1. Sıvıyağ tencereye konulur. Yemeklik doğranan soğanlar ve sarımsaklar ilave edilir.
  2. Soğanlar pembeleşince küp küp doğranmış havuçlar ilave edilir.
  3. Havuçlar kavrulunca salça katılır. Sonra ayıklanmış yıkanmış barbunyalar eklenir ve karıştırılır.
  4. Yedi - sekiz dakika sonra iki bardak kaynamış su dökülür. Şekeri ve tuzu ilave edilir.
  5. Barbunyalar pişip suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirilir.
  6. Su yeterli gelmezse kaynamış su ilave edilir.
  7. Zeytinyağlı Barbunya üzeri maydanozla süslenerek servis edilebilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok