OTLU POĞAÇA
Malzemeler
İki adet yumurta
Bir su bardağı yoğurt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Birer çay bardağı kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze nane
Bir su bardağı parçalanmış beyaz peynir
Bir paket kabartma tozu
Üç buçuk - dört bardak tam buğday unu
Üzeri için:
Bir yumurta sarısı
Peynirli Otlu Poğaça Tarifi (Otlu Çörek Tarifi)
- Unun yarısı yoğurma kabına alınır, ortası havuz şeklinde açılır. Sıvı yağ, yoğurt ve yumurtalar eklenir, karıştırılır.
- Beyaz peynir, kabartma tozu ve kıyılmış otlar eklenerek azar azar un ilavesiyle hamur yoğrulur. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Cevizden biraz büyük parçalar koparılır. İki avuç arasında yuvarlanır ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.
- Otlu Poğaça’ların üzerine yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında pişirilir.
Yorumlar (1)
-
Mutfak kedisi
Çörek sevenlere iyi bir alternatif. Maydanoz,dereotu, nane hoş bir koku veriyorlar
tarif için teşekkürler0 Beğen
Yorum yapın
Misafir olarak yorum yapın