Kaşarlı Fesleğenli Tortilla Tarifi, Nasıl Tapılır?🧀🌮 (Meksika)

Meksika'nın nefis Kaşarlı Fesleğenli Tortilla'sı nasıl yapılır?

Kaşarlı Fesleğenli Tortilla (Meksika) Tarifi Malzemeleri

İki adet ev yapımı tortilla ekmeği

Yedi - sekiz dilim kaşar peyniri (tortilla ekmeklerinin birinin üzerini kaplayacak şekilde)

Yarım çay bardağı kıyılmış taze fesleğen

Çay kaşığının ucuyla karabiber

Bir yemek kaşığı tereyağı

Kaşarlı Fesleğenli Tortilla (Meksika) Tarifi

1. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya tereyağının yarısı alınır. Kısık ateşte tereyağı eridikten sonra üzerine tortilla ekmeği konulur.
2. Üzerine ince kaşar dilimleri yerleştirilir. Karabiber ve kıyılmış taze fesleğen serpiştirilir.
3. Diğer tortilla ekmeği de bunun üzerine kapatılır. Alttaki tortilla ekmeği tamamen kızarınca bir kapak yardımıyla çevrilir.
4. Tereyağının kalan kısmı tekrar tavaya ilave edilir. Pişmeyen kısım alta gelecek şekilde yerleştirilir.
5. Bu kısım da üç - dört dakika kadar kızardıktan sonra servis tabağına alınır. Kaşarlı Fesleğenli Tortilla dilimlenerek sıcak olarak servis edilir.

Kaşarlı Fesleğenli Tortilla (Meksika) Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Püf Noktaları

1. Kaşar peyniri yerine başka eriyebilen uygun peynirler de kullanılabilir.
2. Tortilla nasıl okunur? "Tortiya" şeklinde telaffuz edilir.
3. Tortilla Ekmeği Tarifi, Meksika Tortillası, Taco Hamuru, Tako Ekmek, Tortilla Ekmeği ile Lavaş Arasındaki Fark ile alakalı teferruatlı malumat için: TORTİLLA EKMEĞİ YAPIMI TARİFİ🌮 (Meksika)
4. Mısır Tortillası Yerine Ne Kullanılır? Evde yapacak zaman yoksa marketlerde satılan UNO Mısır Unlu Tortilla gibi mamuller kullanılabilir. Lavaş da kısmen iş görecektir.
5. KIYMALI TACO TARİFİ🌮 (Meksika Usulü), ETLİ FAJİTA TARİFİ🌮 (Texas, Arizona) da ilginizi çekebilir.