mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 4 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin de─čil
 

POFUDUK HAMBURGER EKME─×─░ TAR─░F─░­čŹö

Kolay Hamburger ekme─či evde nas─▒l yap─▒l─▒r? Hamburger yap─▒m─▒nda vazge├žilmez olan yumu┼čac─▒k hamburger ekme─či nas─▒l yap─▒l─▒r? Hem hamburger hem de de─či┼čik sandvi├žler yaparken kullan─▒labilecek hamburger ekme─či nas─▒l yap─▒l─▒r? ─░┼čte Orjinal Hamburger Ekmek Tarifi...

HAMBURGER-EKME─×─░-TAR─░F─░

Orjinal Hamburger Ekme─či Tarifi Malzemeleri - Yumusak Hamburger Ekmegi Tarifi ─░├žindekiler

├ť├ž su barda─č─▒ un

Bir bardak ─▒l─▒k s├╝t

Bir adet yumurta

Bir paket instant maya

Bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz

Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ yumu┼čak tereya─č─▒

├ťzerine: ─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt ve susam

HAMBURGER-EKME─×─░-TAR─░F─░HAMBURGER-EKME─×─░-TAR─░F─░

Orjinal Hamburger Ekme─či Tarifi - Ger├žek Hamburger Ekme─či Nas─▒l Yap─▒l─▒r? - Evde Hamburger Ekmegi Tarifi

  1. Unun ortas─▒ havuz gibi a├ž─▒l─▒r; i├žerisine maya s├╝t, yumurta, tuz ve tereya─č─▒ konulur ve yo─črulmaya ba┼član─▒r.
  2. Ele yap─▒┼čmayan fakat olduk├ža yumu┼čak bir hamur elde edilir.
  3. Yo─črulan hamurun ├╝zeri stre├žle kapat─▒larak hamur iki misli olana kadar takriben bir saat so─čuk olmayan bir yerde mayaland─▒r─▒lmaya b─▒rak─▒l─▒r.
  4. Mayalanan hamurdan limon b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalar kopar─▒l─▒r ve parmak u├žlar─▒yla biraz yo─čurup elle yuvarlan─▒r. Aral─▒kl─▒ olarak ya─članm─▒┼č veya ya─čl─▒ ka─č─▒t serilmi┼č tepsiye f─▒r─▒n tepsisine dizilir.
  5. On be┼č ÔÇô yirmi dakika kadar daha tepside tekrar mayaland─▒r─▒l─▒r. Kurumas─▒n diye ├╝zeri hava alabilecek ┼čekilde ├Ârt├╝l├╝r. Tepsi mayas─▒ s├╝resi fazla olursa yay─▒l─▒p birbirlerine yap─▒┼čabilir. Bu halde her biri tekrar yuvarlan─▒p ┼čekillendirilebilir.
  6. Mayalanan hamurlar─▒n ├╝zerine yo─čurt s├╝r├╝lerek susam serpi┼čtirilir. F─▒r─▒n─▒n en alt yerine i├ži su dolu bir kase konur. Hamburger Ekme─či ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 190 derecedeki f─▒r─▒nda pi┼čirilir.

"Burger Ekmek nas─▒l yap─▒l─▒r? Kolay Hamburger Ekmegi Tarifi" ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve Gercek Hamburger Ekmegi Tarifi P├╝f Noktalar─▒

  1. Hamburger Ekme─či - Nefis G├Âr├╝n├╝┼č├╝ ├ťzerine yo─čurt s├╝rmekle yetindik. Bununla beraber daha albenili bir renk arzu edilirse ├ž─▒rp─▒lm─▒┼č yumurta sar─▒s─▒ bir yemek ka┼č─▒─č─▒ su veya s├╝tle kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒p s├╝r├╝lebilir. Hatta kurumas─▒ beklenip ikinci bir kat daha s├╝r├╝lmesi ile daha da ileri renkler ede edilebilir.
  2. Hamburger ekmegi hamuruna bir miktar ┼čeker ilave edenler olsa da biz tercih etmedik.
  3. B├╝t├╝n malzemeler oda s─▒cakl─▒─č─▒nda kullan─▒lmal─▒d─▒r. Hamurun mayalanma s├╝resi bulundu─ču yere g├Âre, pi┼čme m├╝ddeti de f─▒r─▒na g├Âre farkl─▒l─▒k arz edebilir.
  4. S├╝ts├╝z Hamburger Ekme─či: Hamburger ekmek tarifi s├╝ts├╝z olarak da yap─▒labilir. S├╝t yerine ─▒l─▒k su veya sulu yo─čurt kullan─▒labilir.
  5. Daha da yumu┼čac─▒k hamburger ekme─či tarifinde birer bardak su, s├╝t ve s─▒v─▒ya─č yer al─▒r.
  6. Sa─čl─▒kl─▒ Hamburger Ekme─či Tarifi: Bu ba┼čl─▒kla daha ├žok kepekli un, tam bu─čday unu veya glutensiz olmas─▒ gayesiyle kinoa unu, sar─▒ mercimek unu veya kuru fasulye unu kullan─▒m─▒ kastedilir. Tam bu─čday unu, yulaf ezmesi, ├žavdar ezmesi, kaba bu─čday kepe─či kar─▒┼č─▒mlar─▒ da kullan─▒l─▒r. Kullan─▒lacak un miktar─▒n─▒n ve elde edilen hamburger ekmeklerinin kokusu, rengi, yap─▒s─▒ farkl─▒ olacakt─▒r. Tarifte zaten ┼čeker kullan─▒lmad─▒ lakin kullanmak isteyenler i├žin ┼čeker yerine bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ hakiki ├╝z├╝m pekmezi kullanmak, k├Âftesini de k─▒zartma yerine d├╝┼č├╝k ─▒s─▒da f─▒r─▒nda pi┼čirmek sa─čl─▒k ├Ânerileri aras─▒nda yer al─▒r. Mayonez yerine s├╝zme yo─čurt kullanmak da faydal─▒ olabilir. Ev yap─▒m─▒ hamburgerle fastfood g─▒dalardaki koruyucu maddeler, y├╝ksek oranda tuz, ├çin tuzu ve ┼čeker katk─▒lar─▒ndan uzak kal─▒nm─▒┼č olur. Bu durumda asitli rafine ┼čekerli i├žecekler yerine taze meyve suyu, su ayran tercih edilir.
  7. Hamburger Ekme─či Dondurucuda Muhafaza Edilir mi? Pi┼čme sonras─▒ hamburger ekmekleri, di─čer ekmekler de oldu─ču gibi buzdolab─▒ po┼četlerine koymak suretiyle buzlukta dondurucuda saklanabilir. Yenilir hale gelmesi i├žin bir ka├ž saat ├Ânce oda s─▒cakl─▒─č─▒na ├ž─▒karmak gerekir veya buzluktan ├ž─▒kar─▒p f─▒r─▒nda ├╝├ž - be┼č dakika ─▒s─▒t─▒nca ilk tazeli─činde kullan─▒ma haz─▒r hale gelir.
  8. Hamburger ekme─či Bim: Temmuz 2020ÔÇÖde 320 graml─▒k Unl├╝x 4'l├╝ Gurme Hamburger Ekme─či fiyat─▒ 4.95TL idi. En iyi Hamburger Ekme─či markas─▒ hangisidir? Yorumlarda payla┼čabilirsiniz.
  9. Nusret Hamburger Ekme─či Tarifi ├ľzel Hamburger Ekme─či grubunda ├žok farkl─▒ tarifler olabilir. Birer su barda─č─▒ ─▒l─▒k su, ─▒l─▒k s├╝t, bir yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č, iki tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker, bir tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz ve bir paket instant maya ile hafif ele yap─▒┼čan bir k─▒vamda azar azar un ekleyip en az be┼č dakika yo─črulur. ├ťst├╝ ├Ârt├╝l├╝ olarak k─▒rk dakika mayalanmaya b─▒rak─▒l─▒r. Kabaran hamur dokuz par├žaya b├Âl├╝n├╝p yuvarlan─▒p tepsiye al─▒n─▒r. ├ťst├╝ kapal─▒ olarak yirmi dakika da tepside mayaland─▒r─▒l─▒r. ├ç─▒rp─▒lm─▒┼č bir yumurta sar─▒s─▒ f─▒r├ža ile s├╝r├╝l├╝r. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č f─▒r─▒nda 190 derecede on be┼č dakika veya k─▒zarana pi┼čirilir. F─▒r─▒ndan al─▒narak so─čumaya b─▒rak─▒l─▒r.
  10. Kabartma Tozlu Hamburger Ekme─či (Mayas─▒z hamburger Ekme─či, Mayas─▒z Sandvi├ž Ekme─či) Mayas─▒z Ekmek ─░nstant mayay─▒ kabartma tozu ile birlikte kullananlar oldu─ču gibi, maya kullanmadan bir paket kabartma tozu ile yapanlar da var. Bu konuda teferruatl─▒ bilgiye sahip olanlar yorumlarda payla┼čabilir. Kuru maya ile hamburger ekme─či yerine ya┼č maya ile Hamburger Ekme─či yap─▒labilir. Mayalar aras─▒ d├Ân├╝┼č├╝m i├žin bir form├╝l: (1 ├Âl├ž├╝ instant = 1,5 ├Âl├ž├╝ aktif kuru = 3 ├Âl├ž├╝ ya┼č maya). Ba┼čka bir kaynakta ise "Taze maya nem i├žerdi─činden, ayn─▒ tesir i├žin instant─▒n 3 kat─▒, aktif kuru maya miktar─▒n─▒n 2,5 kat─▒ taze maya kullan─▒lmas─▒ gerekti─či ifade edilir. Yani (1 ├Âl├ž├╝ instant = 2,5 ├Âl├ž├╝ aktif kuru = 3 ├Âl├ž├╝ ya┼č maya) Kaynak Ba┼čka bir yerde (1 ├Âl├ž├╝ instant = 2 ├Âl├ž├╝ aktif kuru = 4 ├Âl├ž├╝ ya┼č maya) manas─▒na gelecek bir form├╝l ├Ânerilir. Kaynak2 Daha ba┼čka bir yerde (1 ├Âl├ž├╝ instant=1,35 ├Âl├ž├╝ aktif kuru=2,7 ├Âl├ž├╝ ya┼č maya) Kaynak3 Farkl─▒ yerlerde farkl─▒ form├╝llerle kar┼č─▒la┼č─▒labilir. Bu mevzuda enteresan olan maya imal eden baz─▒ firmalar─▒n bu form├╝lleri vermekten itina ile uzak durmalar─▒... Taze maya ve aktif kuru maya gran├╝llerinin ├žal─▒┼čmas─▒ i├žin biraz ┼čeker veya balla birlikte biraz ─▒l─▒k s─▒v─▒ i├žinde ├ž├Âz├╝lmesi ve maya kar─▒┼č─▒m─▒n─▒n y├╝zeyinde kabarc─▒klar olu┼čmaya ba┼člayana kadar 5 ila 10 dakika bekletilmesi gerekir.
  11. Hamburger nas─▒l yap─▒l─▒r ev yap─▒m─▒? Hamburger sosu nas─▒l yap─▒l─▒r? Kolay hamburger nas─▒l yap─▒l─▒r? Hamburger Tarifi i├žin EV YAPIMI HAMBURGER TAR─░F─░­čŹö yaz─▒s─▒ incelenebilir.
  12. Islak Hamburger Ekmegi Tarifi Yukar─▒daki ile ayn─▒d─▒r.
  13. 2 Kisilik Hamburger Ekmegi Tarifi Tarif ile dokuz adet hamburger ekme─či elde edilir. Ki┼či ba┼č─▒na d├Ârt hamburger yeniyorsa iki ki┼čilik, iki hamburger yeniyorsa d├Ârt ki┼čilik bir tarif olur.

HAMBURGER-EKME─×─░-TAR─░F─░HAMBURGER-EKME─×─░-TAR─░F─░

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.

Bu yaz─▒┼čmadaki ki┼čiler

  • Kerem