mikrofon

Kullan覺c覺 Oyu: 5 / 5

Y覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkin
 

YERFISTIKLI MUFF襤N

Yer f覺st覺kl覺 muffin nas覺l yap覺l覺r? Muffin, ABD k繹kenli, keke benzeyen tatl覺 bir ekmektir. K羹癟羹k porsiyonlarda yap覺l覺r. Ekseriyetle, Cupcake bi癟iminde ve cupcake gibi k璽覺ttan bir kal覺pta piirilir. 襤癟ine 癟ikolata par癟ac覺klar覺, ekerleme, limon, yaban mersini gibi tatl覺 g覺dalar ilave edilebilir. Cupcakeden farkl覺覺 olan taraf覺 ise daha kabar覺k ve s羹sleme kremas覺z da servis edilebilmesidir.

YERFISTIKLI MUFF襤N

Yer F覺st覺kl覺 Muffin Tarifi Malzemeleri

Bir 癟ay barda覺 s覺v覺 ya

襤ki 癟ay barda覺 toz eker

襤ki adet yumurta

Bir paket kabartma tozu

Bir paket vanilya

Yar覺m su barda覺 d繹v羹lm羹 yer f覺st覺覺

Bir bu癟uk su barda覺 un

YERFISTIKLI MUFF襤N

Yer F覺st覺kl覺 Muffin Tarifi

  1. Un, kabartma tozu, toz eker, vanilya ve yer f覺st覺覺 kar覺覺m kab覺na al覺n覺r.
  2. Ayr覺 bir yerde yumurta, toz eker ve s覺v覺 ya hafif癟e 癟覺rp覺l覺r.
  3. 襤ki kar覺覺m birletirilir. K覺sa bir s羹re kar覺t覺r覺l覺r.
  4. Bu kar覺覺mdan bir ka覺k yard覺m覺yla muffin kal覺plar覺 yar覺s覺na kadar doldurulur.
  5. Yer F覺st覺kl覺 Muffin 繹nceden 覺s覺t覺lm覺 f覺r覺nda 170 derecede piirilir.

Yer F覺st覺kl覺 Muffin Tarifi ile alakal覺 dier Hususlar ve P羹f Noktalar覺

  1. Cupcake ile muffin fark覺 nedir? Muffin doyurucu bir t羹r ekmekken, cupcake ise bir kektir. S羹sl羹 cupcake Amerikal覺, maya kullan覺lmadan yap覺lan muffin ise 襤ngiliz k繹kenlidir. Her ikisi de tek porsiyonluk olsa da fakat yap覺l覺lar覺 deiiktir. Cupcake kelimesi ilk kez 1828 senesinde Amerikal覺 羹nl羹 yemek yazar覺 Eliza Leslienin Receipts adl覺 yemek kitab覺nda zikredilmitir. 襤kisinin de ana malzemeleri ayn覺d覺r: Un, kabartma tozu, yumurta, ya, s羹t/yourt ve eker. 1) Cupcake hamur ve krema olmak 羹zere iki har癟la yap覺l覺r. Cupcakete ya ve eker kremalaana kadar 癟覺rp覺l覺p yumurtalar ve s覺v覺 malzemeler kat覺l覺r. Son olarak da kuru malzemeler kar覺t覺r覺l覺r. Muffin tek kapta toplanan malzeme ile tek bir kar覺覺mla elde edilir. Muffinde kuru ve 覺slak malzemeler ayr覺 kaplarda kar覺t覺r覺l覺r ve 覺slak malzeme kuru malzemeye ilave edilir. Birinde ya, dierinde kuru malzemeler kar覺t覺r覺l覺yor. 2) Muffin hamuru daha kat覺 iken, cupcake hamuru daha ak覺c覺d覺r. Muffin, cupcakein daha az yal覺, ekerli ve yumurtal覺 halidir. 襤癟inde taze ve kuru meyveler, ceviz veya f覺nd覺k olabilecei gibi sebzelerle tuzlu ekilde de haz覺rlanabilir. 3) Muffinde daha az eker bulunur. Hammaddesi undur. Cupcake tatl覺 bir kek olup yap覺m覺nda yumurta, tereya覺 ve bolca eker kullan覺l覺r. Kremayla s羹sleniyor ki yal覺 ve ekerli bir kaplamad覺r. 4) Tuzlu cupcake olmaz. Muffinin tatl覺 t羹rleri yan覺nda tuzlu 癟eitleri de bulunur.PEYN襤RL襤 DEREOTLU MUFF襤N 5) Muffin hamur olduundan a覺rd覺r. Cupcake olduk癟a hafif olup yumuak dokuludur. 6) Muffin kahvalt覺larda, cupcake be 癟ay saatlerinde sunulur. 6) Cupcake uzun s羹re 癟覺rp覺ld覺覺ndan kabar覺kt覺r. Muffinse kabartma tozu, karbonat ve ilave edilen limon suyunda yer alan gazlarla kabar覺r.

Yorum yap覺n

Misafir olarak yorum yap覺n

0
Yorumlar覺n覺z y繹netici taraf覺ndan deerlendirilecek.
  • Hen羹z hi癟 yorum yok