CEVİZLİ KESTANELİ KEK

Malzemeler

Üç adet yumurta

Bir su bardağı toz şeker

Bir su bardağı ceviz

Bir çay bardağı süt

Bir çay bardağı sıvıyağ

Bir çorba kaşığı kakao

Bir kâse suda haşlanmış, kabukları soyulmuş şekerle pişirilmiş kestane

Bir paket kabartma tozu

Bir paket vanilya

Sekiz - dokuz çorba kaşığı un (silme)

Cevizli Kestaneli Kek Tarifi

1. Yumurtalar kabarana kadar şekerle çırpılır.
2. Süt ve sıvıyağ ilave edilir. Çırpmaya devam edilir.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya elenerek sıvı karışıma eklenir.
4. En son kestaneler konularak bir spatula ile karıştırılır.
5. Kek kalıbı yağlanarak üzerine toz haline gelmiş ceviz serpiştirilir.
6. Bunun üzerine kek hamuru dökülür.
7. Cevizli Kestaneli Kek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fanlı olarak pişirilir.