XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

ETİMEKLİ MUHALLEBİ TATLISI (Kar Yağdı Tatlısı)

Muhallebili etimek tatlısı nasıl yapılır? Karamelli etimek tatlısı pratik olarak nasıl yapılır? En kısa zamanda az malzeme ile yapılabilen pratik tatlı tariflerinden olan etimek tatlısı tatlı sevenleri kendine çekecektir. Krem şantisiz pudingli etimek tatlısının resimli kolay tarifi...

ETIMEKLI-MUHALLEBI-TATLISI-TARIFI

Etimek Tatlısı (Kar Yağdı Tatlısı) Tarifi Malzemeleri - Etimek Tatlısı Malzemeleri

Muhallebisi için:

Bir litre süt

Bir su bardağı toz şeker

İki yemek kaşığı un

İki yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası

Bir paket vanilya

  

Bir adet yumurta

Bir paket tuzsuz etimek

Şerbeti için:

Bir su bardağı toz şeker

Bir buçuk - iki su bardağı su

Süslemek için:

Hindistan cevizi, toz Antep fıstığı, fındık veya öğütülmüş ceviz içi

ETIMEKLI-MUHALLEBI-TATLISI-TARIFIETIMEKLI-MUHALLEBI-TATLISI-TARIFIETIMEKLI-MUHALLEBI-TATLISI-TARIFIETIMEKLI-MUHALLEBI-TATLISI-TARIFIETIMEKLI-MUHALLEBI-TATLISI-TARIFI

Etimekli Muhallebi Tatlısı (Kar Yağdı Tatlısı) Yapılışı Tarifi

  1. Etimek tatlısı muhallebisi nasıl yapılır?: Şekerle bir yumurta iyice çırpılır. Soğuk süt, un ve nişasta konularak ve sürekli karıştırılarak orta ateşte pişirilir. Bu şekilde soğukta karıştırıldığı için muhallebinin topaklanmaması gayesiyle kuru malzemelerinizi önceden eleyerek ilave etmeye gerek yoktur.
  2. Ocaktan indirmeden vanilya eklenir. Pişen muhallebi yedi - sekiz dakika mikserle çırpılır.
  3. Etimek tatlısı şerbeti nasıl yapılır? Etimek tatlısı şerbeti yapımı için bBir su bardağı toz şeker karamelize edilir. Yani ocakta şekerin rengi dönünceye kadar pişirilir.
  4. Bir buçuk - iki su bardağı su ilave edilir. Önce şekerli karışım katılaşır. Ancak daha sonra erir. Bu muamele yapılırken ellerin yanmamasına dikkat edilmelidir.
  5. Islatılan bir borcama dizilen etimekler bu karamelize olan şekerli su ile her yerleri şerbetlenecek şekilde bir kepçe ile ıslatılır. Etimek tatlısı şerbeti sıcak mı dökülür? Sıcak ama çok da sıcak değil... Ocaktan aldıktan sonra ilk sıcaklığı çıksın malzeme hamurlaşmasın diye beş dakika beklenir.
  6. Üzerine muhallebisi dökülür. Borcamın üzeri streç film ile kapatılarak buzdolabına konulur. Dört - beş saat kadar dinlendirilip Hindistan cevizi ile süslenen Etimekli Muhallebi Tatlısı soğuk olarak servis edilir. Tatlının üzerine toz Antep fıstığı serperek veya çilek, muz gibi meyvelerden dilimler yerleştirerek de sunulabilir.

Muhallebili Etimek Tatlısı (Kar Yağdı Tatlısı) Tarifi ile Alakalı Diğer Hususlar ve Püf Noktaları

  1. Aromasını zenginleştirmek üzere şerbetine limon kabuğu, muhallebisine vanilya yerine damla sakızı konulabilir.
  2. Bir kaç gün üzeri streçli halde buzdolabında korunabilir.
  3. Çikolata soslu etimek tatlısı hazırlanmak istenirse muhallebi katmanı bir miktar soğuduktan sonra hazır çikolata sosu iki bardak sütle hazırlanarak en üste gezdirilir. Hazır çikolata sosu kullanılmak istenmezse kakao kullanılabilir.
  4. Etimek nedir? Etimek çeşitleri nelerdir? Etimek, (rusk) kıtır ekmek, Zwieback; yumurta ile yapılan ve iki kez pişmiş, şekerli ekmek türüdür. Sert, kuru bisküvi veya iki fırında pişmiş ekmekdir. Tost ekmeğine benzeyen sert, kırılgan dilimler şeklindedir. Ekmekler ilk pişirilmeden sonra dilimlenir ikinci kez pişirilir. Zwieback çocukların beslenmesi için kullanılır. Mide rahatsızlığı olan hastalar için katı gıda olarak kullanılır. Zwieback Doğu Prusya, Almanya kökenlidir. Türkiye'de uzun yıllar boyunca Eti (şirket) tarafından "Etimek" markasıyla üretilen peksimet, halk dilinde de aynı markayla tanınmaktadır. Etimek tuzsuz, klasik, form çeşitleri vardır. Tatlı tariflerinde genellikle kastedilen tuzsuz etimek tatlısıdır. Çeşit farklarına dikkat edilmeden satın alınırsa tuzlu etimek tarifleri veya tuzlu etimek tatlısı tarifi merak konusu olur. Bir miktar tat farkı olsa da normal etimekle yapılan tarifler tuzlu olanlarla da kabul edilebilir lezzet sunabilir. Tariflerde gereken ayarlamalar yapılarak etimek yerine peksimet de kullanılabilir.
  5. Etimek nerede satılır? Tuzsuz etimek nerede bulunur? 125 gramlık etimek paketi birçok markette satılmaktadır. Tuzsuz etimek fiyatı satıcıya göre fark etse de 2.5-3.5 TL civarındadır.
  6. Etimekle neler yapılabilir? Etimekle yapılan tatlı çeşitleri pek çok tercih sunar. Muhallebili tatlı tarifleri arasında etimek tatlısı yapımı en pratik olanlardandır. Sade etimek tatlısı nasıl yapılır mevzusunda basit etimek tatlısı denebilecek bu tarif yeterli olacaktır. Etimek tatlıları ve tarifleri nelerdir denilirse etimek tatlı çeşitleri çoktur. Değişik meyve dilimleri, soslar ve süslemelerle tarif çeşitlendirilebilir. Değişik etimek tatlısı tarifleri arasında balkabaklı etimek tatlısı, çilekli etimek tatlısı tarifi, etimek tatlısı muzlu, çikolata soslu etimek tatlısı tarifi, cevizli etimek tatlısı tarifi, elmalı etimek tatlısı tarifi, damla sakızlı etimek tatlısı, dondurmalı etimek tatlısı, portakallı etimek tatlısı tarifi, muzlu etimek tatlısı tarifi, meyveli etimek tatlısı, limonlu etimek tatlısı, havuçlu etimek tatlısı, incirli etimek tatlısı tarifi, irmikli etimek tatlı tarifi ve muzlu etimekli tatlı tarifi, vişne soslu etimek tatlısı tarifi sayılabilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok