mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

KIYMA NASIL KAVRULUR? YUMURTALI­čŹ│ KIYMA KAVURMASI

Pratik bir kahvalt─▒ haz─▒rl─▒─č─▒nda da kullan─▒labilecek kavrulmu┼č k─▒yma nas─▒l haz─▒rlan─▒r?

KIYMA-NASIL-KAVRULUR-YUMURTALI-KIYMA-KAVURMASI

Sade K─▒yma Kavurma Malzemeleri

├ť├ž ÔÇô d├Ârt yemek ka┼č─▒─č─▒ k─▒yma

Be┼č adet yumurta

Bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ tuz

Bir ├žay ka┼č─▒─č─▒ karabiber

─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ s─▒v─▒ ya─č

KIYMA-NASIL-KAVRULUR-YUMURTALI-KIYMA-KAVURMASI

K─▒yma Nas─▒l Kavrulur? Yumurtal─▒ K─▒yma Kavurmas─▒ Tarifi

K─▒yma Kavurmas─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? Sade k─▒yma kavurma nas─▒l yap─▒l─▒r? K─▒yma Sote

  1. Tercihen yap─▒┼čmaz geni┼č bir tava oca─ča konulur. K─▒yma eklenir.
  2. K─▒yman─▒n topaklanmamas─▒ i├žin ne yapmal─▒? Kiyma nasil tane tane olur? K─▒yma hususiyetle ya─čs─▒z ise topaklan─▒r. Bunu ├Ânlemek i├žin bir ka┼č─▒k yard─▒m─▒yla hafif ezerek ve bast─▒rarak k─▒yma kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Ezerek kar─▒┼čt─▒rmakla k─▒yman─▒n b├╝y├╝k toplar haline gelmesi ├Ânlenir ve k─▒yma tane tane olur.
  3. Orta ate┼čte ara ara kar─▒┼čt─▒rarak a─čz─▒ yar─▒ kapal─▒ pi┼čirilir. K─▒yman─▒n kavruldu─čunu nas─▒l anlar─▒z? Suyunu salan k─▒yma tekrar sald─▒─č─▒ suyu ├žekince k─▒yma kavrulmu┼č demektir. Bu s─▒rada k─▒yman─▒n rengi biraz kahverengi olur ki rengi de─či┼čen k─▒yma kavrulmu┼čtur. Pi┼čirme esnas─▒nda tuz ilave edilmez. Kiyma kac dakika kavrulur? K─▒s─▒k ate┼čte on be┼č dakika yeterli olabilir. Lakin esas olan suyunu sal─▒p ├žekmesidir.
  4. Tuzunu da atarak bu ┼čekliyle ─▒l─▒nd─▒r─▒lan k─▒yma bir kab─▒n i├žine bast─▒r─▒l─▒r.
  5. Pi┼čmi┼č k─▒yma so─čuduktan sonra ├╝zeri kapat─▒l─▒r ve buzdolab─▒nda saklan─▒r. Kavrulmu┼č k─▒yma gerekti─činde kullan─▒labilir.
  6. Kavrulmu┼č k─▒yma buzdolab─▒nda bozulur mu? Bu haliyle bir hafta ÔÇô on g├╝n kadar bozulmadan durabilir. Pi┼čmi┼č k─▒yma derin dondurucuda 8 aya kadar saklanabilir.
  7. Kavrulmu┼č k─▒yma buzlukta saklan─▒r m─▒? Buzlukta kavrulmu┼č k─▒yma tarifi,Pi┼čmi┼č k─▒yma buzlukta saklan─▒r m─▒? Pi┼čirdikten sonra saklama kaplar─▒na veya buzdolab─▒ po┼četlerine porsiyonluk koyup buzlu─ča at─▒labilir. Baz─▒lar─▒ ┼čekillendirme gayeli olarak evvela silikon muffin kal─▒plar─▒nda bir saat kadar buzlukta dondurup, ├ž─▒kar─▒p ├ž├Âz├╝nmeden hemen buzdolab─▒ po┼četlerine aktar─▒p tekrar dondurucuya yerle┼čtirir.

KIYMA-NASIL-KAVRULUR-YUMURTALI-KIYMA-KAVURMASI

Yumurtal─▒ K─▒yma Kavurmas─▒ - Kahvaltilik K─▒yma Kavurma

  1. K─▒yma tavaya konulur, k─▒s─▒k ate┼čte yukar─▒daki ┼čekilde kavrulur.
  2. Donmu┼č K─▒yma Nas─▒l Kavrulur? Daha ├Ânce kavrulmu┼č k─▒yma varsa buzdolab─▒ndan ├ž─▒kar─▒ld─▒ktan sonra k─▒s─▒k ate┼čte ─▒s─▒n─▒ncaya kadar tutulur.
  3. ├ťzerine s─▒v─▒ ya─č, tuz ve karabiber eklenerek bir ÔÇô iki defa kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r.
  4. Bir k├ósenin i├žine d├Ârt adet yumurta k─▒r─▒l─▒r ve tavan─▒n i├žine eklenir.
  5. Bir ka┼č─▒k yard─▒m─▒yla kar─▒┼čt─▒r─▒larak yumurtalar─▒n k─▒yma ile b├╝t├╝nle┼čmesi sa─član─▒r.
  6. Yumurtalar pi┼čince ocaktan al─▒n─▒r. Yumurtal─▒ K─▒yma Kavurmas─▒ s─▒cak olarak servis edilir.

K─▒yma Nas─▒l Kavrulur? Yumurtal─▒ K─▒yma Kavurmas─▒ Tarifi ile Alakal─▒ Di─čer Hususlar ve "K─▒yma Nas─▒l Pi┼čirilmeli" P├╝f Noktalar─▒

  1. Da─č─▒n─▒k sevmeyenler yumurtalar─▒ b├╝t├╝n olarak b─▒rakabilirler.
  2. 100 gram k─▒yma ne kadar olur? 100 gr. k─▒ymay─▒ ├Âl├žmek i├žin bir tart─▒ yoksa bir yemek ka┼č─▒─č─▒ k─▒yman─▒n 30 gram civar─▒nda oldu─ču dikkate al─▒narak ├╝├ž yemek ka┼č─▒─č─▒ civar─▒nda olabilir.
  3. K─▒yma eti y─▒kan─▒r m─▒? Kullanmaya ba┼člamadan evvel k─▒yma y─▒kan─▒r m─▒? Hay─▒r, k─▒ymay─▒ y─▒kamadan oldu─ču haliyle ile kullanmak en do─čru usuld├╝r. Zira k─▒ymada bulunan bakteriler ancak ─▒s─▒t─▒larak yok edilirler. Yani pi┼čirme s─▒ras─▒nda k─▒ymadaki bakteriler kaybolacakt─▒r.
  4. K─▒yma karbonhidrat m─▒d─▒r? K─▒yma az miktarda karbonhidrat ihtiva eder lakin esas besin maddesi proteindir.
  5. K─▒yma uzun s├╝re nas─▒l saklan─▒r? ├çi─č k─▒yma dolaba nas─▒l konulur? Paketli olarak sat─▒n al─▒nan k─▒yman─▒n paketinde delik, y─▒rt─▒k, ├žizik olmamal─▒d─▒r. K─▒ymay─▒ oda s─▒cakl─▒─č─▒nda bir saatten fazla bekletilmemelidir. Yak─▒n bir zamanda kullan─▒lacaksa 4┬░C veya daha alt─▒nda olan buzdolab─▒na kald─▒r─▒lmal─▒d─▒r. Lakin buzdolab─▒nda en fazla iki g├╝n bekletilebilir. E─čer iki g├╝nde kullan─▒lmayacaksa buzlukta saklanmal─▒d─▒r. Buzlukta 3-4 ay s├╝resince saklanabilir. Birer pi┼čirimlik par├žalara ayr─▒larak ya─čl─▒ ka─č─▒t veya buzdolab─▒ po┼četlerinde saklanabilir. ├çi─č k─▒yma buzdolab─▒ po┼četine porsiyonluk b├╝y├╝kl├╝klerde konulur ve elle bast─▒r─▒l─▒p yay─▒larak inceltilir. Bu ┼čekilde buzlukta saklanabilir. Etler k─▒yma haline getirilirse saklama s├╝resi k─▒salmaktad─▒r.
  6. K─▒yma Ka├ž Dakikada Pi┼čer? Kiyma kac dakika kavrulur? K─▒yma, ├žo─ču yemeklerin i├žinde tat vermesi maksad─▒yla kullan─▒l─▒r. Ayr─▒ca k├Âfte ve k─▒ymadan yap─▒lan kavurma gibi yemeklerde mevzubahistir. K─▒yman─▒n kavurmas─▒ olsun yemeklerde kullan─▒lan k─▒yman─▒n pi┼čme m├╝ddeti farkl─▒ olabilir. Yemeklerin i├žin kullan─▒lacak k─▒yma ka├ž dakika pi┼čirilmelidir? K─▒yman─▒n miktar─▒, oca─č─▒n harl─▒l─▒k seviyesi gibi durumlar rakam─▒ de─či┼čtirecektir. ├ľncelikle so─čanla beraber be┼č - on dakika aras─▒ kavrulur. Bilahare yemekle birlikte 40 ila 45 dakika pi┼čer. Lakin s├╝re yemekten yeme─če de─či┼čir. S├╝re k─▒sa olursa, k─▒yma pi┼čmez. K─▒yma Kavurmas─▒ Ka├ž Dakika Pi┼čirilir? K─▒yma kavurmas─▒ i├žin asl─▒nda k─▒ymay─▒ pi┼čirmek de─čil de kavurmak gerekir. So─čandan sonra konulacak olan k─▒yman─▒n, orta ate┼čte 10 - 15 dakika kavrulmas─▒ laz─▒md─▒r. Tavuk k─▒ymas─▒nda bu s├╝re 5 - 10 dakika aras─▒d─▒r. F─▒r─▒nda k─▒yma ne kadar s├╝rede pi┼čer? Bu sualle kastedilen herhalde f─▒r─▒nda k├Âfte tarifinin pi┼čme s├╝residir. ├ľnceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 180 dereceki f─▒r─▒nda, 45 dakika civar─▒nda, ├╝zerleri hafif k─▒zarana kadar pi┼čirilir.
  7. K─▒yma ya─čs─▒z kavrulur mu? ├ľnce k─▒ymam─▒ so─čan m─▒ kavrulur? So─čan m─▒ ├Ânce kavrulur k─▒yma m─▒? K─▒yma ya─čl─▒ bir yap─▒daysa ilave ya─č olmadan pi┼čirilebilir. So─čanl─▒ bir k─▒yma kavurmas─▒nda ├Ânce so─čan─▒ m─▒ yoksa k─▒ymay─▒ m─▒ kavurmak gerekir? K─▒yma kavrulurken ├Ânce so─čanlar kavrulur. Lakin so─čan kavurmak da ya─čs─▒z olmayacakt─▒r. ├ľnce k─▒yma daha sonra so─čan─▒ kavurmak hatal─▒ bir tercihtir, so─čanlar─▒n diri kalmas─▒ muhtemeldir. Ayr─▒ca so─čanlar k─▒yman─▒n b─▒rakt─▒─č─▒ suyu alarak kavrulmadan ha┼član─▒r ki k─▒yman─▒n lezzeti azal─▒r.
  8. K─▒yman─▒n kokusu nas─▒l giderilir? Kuzu k─▒yman─▒n kokusu nas─▒l giderilir? Kavrulan k─▒ymaya biraz kimyon ilave edilirse et kokusu giderilmekle kalmaz k─▒yman─▒n hazm─▒ da kolayla┼č─▒r. Ayr─▒ca et kokusunu da giderecek ┼čekilde kavrulan k─▒ymaya sal├ža eklemek i├žin de k─▒yman─▒n iyice kavrulmas─▒n─▒ beklenir ve sal├ža ilave edilerek bir iki dakika daha kavrulur. Et olarak kullan─▒lacaksa bir sosta terbiye edilebilir. Derin bir kapta ├╝├ž di┼č sar─▒msak, yar─▒m ├žay barda─č─▒ zeytinya─č─▒, bir ├žay barda─č─▒ s├╝t, biraz kekik ve biberiye ilave edilir. B├╝t├╝n malzemeler iyice kar─▒┼čt─▒r─▒l─▒r. Kemiksiz olarak par├žalanan k─▒rm─▒z─▒ et bu kaptaki sosa bat─▒r─▒l─▒p bir ka├ž saat bekletilir.
  9. K─▒yma d─▒┼čar─▒da ne kadar s├╝rede bozulur? Et veya k─▒yma, oda s─▒cakl─▒─č─▒nda en fazla ├╝├ž - d├Ârt saat kalabilir. Daha fazla tutulursa ette k─▒sa s├╝rede bozulabilir. Bunlar─▒ engellemek i├žin buzdolab─▒ ve buzlu─ča konulmas─▒ gerekir.
  10. K─▒yma nas─▒l ├žekilir? Umumiyetle k─▒yma hayvan─▒n d├Â┼č k─▒sm─▒nda bulunan et kullan─▒larak ├žekilir. Di─čer k─▒s─▒mlardan da yap─▒labilir. Dikkat edilecek husus etin bir miktar ya─čl─▒ taraflar─▒n─▒ kullan─▒lmas─▒d─▒r ki k─▒yman─▒n daha leziz olmas─▒n─▒ temin eder. Dinlenen etler ku┼čba┼č─▒ halde do─čran─▒r ve k─▒yma makinesinin i├žine at─▒l─▒r. Bilhassa k├Âfte ve kavurma haz─▒rlama gayeli olarak k─▒yma halinde ├ž─▒kan etleri ikinci defa makinenin i├žine koyarak ├žekmek s─▒k├ža tercih edilen bir usuld├╝r. Robotta k─▒yma ├žekilir mi? Bilhassa Kurban bayram─▒ zaman─▒ merak edilir. Taze kurban etiyle k─▒yma yapmak i├žin art─▒k kasap kasap gezmeye ihtiya├ž yoktur. Mutfak robotunda pratik bir bi├žimde k─▒yma ├žekilebilir. Etin kemikleri, sert par├žalar─▒ ve zarlar─▒ al─▒n─▒r. Ya─č k─▒s─▒mlar─▒ ile birlikte etler iki- ├╝├ž santim b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde k├╝pler halinde do─čranarak robota at─▒labilir. Donmu┼č etten k─▒yma ├žekilir mi? Dondurucudan ├ž─▒kan b├╝t├╝n eti, k─▒yma ┼čekline getirmek, bakteri seviyesini ├žok fazla art─▒rabilir. Bunun yan─▒nda besin de─čeri kayb─▒na sebep olabilir.
  11. ├çi─č k─▒yma buzdolab─▒nda ka├ž g├╝n durur? K─▒yma buzlukta ne kadar dayan─▒r? K─▒yma 4 derecede ka├ž g├╝n durur? Derin dondurucuda k─▒yma ne kadar durur? K─▒yma, ve k├Âfte buzdolab─▒nda bir - iki g├╝n muhafaza edilebilirken derin dondurucuda ├╝├ž - d├Ârt ay taze kalabilir. Ku┼čba┼č─▒ et ve biftek buzdolab─▒nda ├╝├ž - d├Ârt g├╝n korunabilirken derin dondurucuda alt─▒ - on iki ay kadar taze kalabilir. Et yemekleri ve pi┼čmi┼č et buzdolab─▒nda ├╝├ž - d├Ârt g├╝n saklanabilirken derin dondurucuda iki - ├╝├ž ay muhafaza edilebilir. K─▒yma buzdolab─▒nda nas─▒l saklan─▒r? Dikkat edilecek bir husus da etin ├╝st├╝ kapal─▒ bir ┼čekilde buzdolab─▒na konursa et terleyip bakteri ├╝retebilir. B├╝y├╝k par├žalar halinde ve ├╝st├╝ ├Ârt├╝lmeden eti saklamak daha isabetlidir. Dondurucuda saklanacaksa bir kullan─▒ma yetecek par├žalar halinde buzdolab─▒ po┼četlerine payla┼čt─▒r─▒l─▒r. Haz─▒rlanan k─▒yma po┼četleri buzdolab─▒n─▒n dondurucu k─▒sm─▒nda muhafaza edilir. B├Âylece k─▒yman─▒n sadece kullan─▒lacak kadar─▒ ├ž├Âz├╝lmeye b─▒rak─▒labilir ve bu ┼čekilde k─▒yman─▒n bakteri ├╝retmesini mani olunur. K─▒yma ne kadar s├╝rede ├ž├Âz├╝l├╝r? K─▒yma par├žas─▒ kal─▒nla┼čt─▒k├ža ├ž├Âz├╝lme m├╝ddeti uzar. Bir santimden daha ince k─▒ymalar be┼č dakikada ├ž├Âz├╝l├╝rken takriben iki santim kal─▒nl─▒─č─▒nda dondurulmu┼č k─▒yman─▒n ├ž├Âz├╝lmesi sekiz - on dakika s├╝rebilir. Mikrodalgada k─▒yma ka├ž dakikada ├ž├Âz├╝l├╝r? Mikrodalgan─▒n ├ž├Âz├╝lme fonksiyonunda takriben on be┼č dakika etin ├ž├Âz├╝lmesi i├žin yeterlidir. E─čer b├╝y├╝k par├ža etler ├ž├Âz├╝lecekse ├╝st taraflar─▒ ├ž├Âz├╝ld├╝yse etin alt─▒n─▒ ├╝st├╝ne ├ževirerek dengeli bir ┼čekilde ├ž├Âz├╝lmesi sa─članabilir. B├╝t├╝n bunlar sa─čl─▒k kayg─▒lar─▒ ile bu cihaz─▒n kullan─▒m─▒na kar┼č─▒ olmayanlar i├žindir. K─▒yma sa─čl─▒kl─▒ nas─▒l ├ž├Âz├╝l├╝r? Donmu┼č k─▒yma hemen pi┼čirilir mi? Donmu┼č k─▒yma nas─▒l erir? ├çi─č k─▒ymay─▒ buzluktan buzdolab─▒ k─▒sm─▒na aktarmak daha sonra oda s─▒cakl─▒─č─▒na ├ž─▒karmak idealdir. Ertesi g├╝n kullan─▒lacak k─▒ymay─▒ ├ž├Âzd├╝rmenin en do─čru ┼čekli bir gece ├Ânceden buzdolab─▒na indirmektir. Mikrodalga ve so─čuk suyun alt─▒nda po┼četiyle tutmak gibi usuller ├ž├Âzme usulleri olarak ├Ânerilse de daha i┼če yarar metotlar vard─▒r. Dondurulmu┼č k─▒yma ├ž├Âz├╝lmeden pi┼čirilir mi? "Dondurulmu┼č et ve tavuk ├╝r├╝nleri tencere veya tavada k─▒s─▒k ate┼čte ├ž├Âz├╝lmesi gerekir. Oda s─▒cakl─▒─č─▒nda ├ž├Âz├╝len ├╝r├╝nler bakteri ├╝remesini h─▒zland─▒rarak besin zehirlenmesine yol a├žar. Ocakta k─▒s─▒k ate┼čte daha h─▒zl─▒ ├ž├Âz├╝ld├╝─č├╝nden etin besin de─čeri kaybolmaz. En sa─čl─▒kl─▒ usul "h─▒zl─▒ dondur, h─▒zl─▒ ├ž├Âz"d├╝r." denilir. Nispeten k├╝├ž├╝k bir kavrulup donmu┼č bir k─▒ymaysa ocakta k─▒s─▒k ate┼čte ├ž├Âzd├╝rmek de m├╝mk├╝nd├╝r. Yukar─▒da izah edildi─či ├╝zere ince bir tabaka halde dondurunca, gerekti─činde derin dondurucudan ├ž─▒kar─▒p, ocaktaki bir tencere veya tavada k─▒zd─▒r─▒lm─▒┼č bir ya─čda donmu┼č k─▒yman─▒n erimesi beklenmeden k─▒s─▒k ate┼čte ├ž├Âz├╝n├╝p, kolayca pi┼čmeye ba┼člayacakt─▒r. Miktar b├╝y├╝k lakin vakit yoksa donmu┼č k─▒yma bir tepsinin ├╝zerine al─▒n─▒r. ├ťzerine i├ži su dolu bir tencere oturtulur. Bu suretle etin kal─▒nl─▒─č─▒na g├Âre k─▒sa bir s├╝rede ├ž├Âz├╝lecektir. Buzluktan ├ž─▒kan k─▒yma tekrar buzlu─ča konur mu? Buzu ├ž├Âz├╝len et az da ├ž├Âz├╝lse cok da ├ž├Âz├╝lse derin dondurucuya geri konulmaz. Buzluk i├žin k├Âfte yap─▒lacaksa k─▒yma taze al─▒n─▒r, k├Âfte yap─▒l─▒p dondurulur. K─▒yma derin dondurucudan ├ž─▒kar─▒l─▒p k├Âfte yap─▒l─▒p tekrar dondurmak olmaz. K─▒yma neden sulan─▒r? Dondurucudan ├ž─▒kan k─▒ymay─▒ birden oda s─▒cakl─▒─č─▒na b─▒rak─▒lmaz. Dondurulan k─▒yman─▒n birden oda s─▒cakl─▒─č─▒na ├ž─▒kar─▒lmas─▒ sulanmas─▒na yol a├žar. K─▒yma suland─▒─č─▒nda, ya─č─▒n─▒n ve lezzetinin bir k─▒sm─▒ da bu suyla kaybolur.
  12. Kad─▒nbudu k├Âfte nas─▒l yap─▒l─▒r? KOLAY KADINBUDU K├ľFTE
  13. Ete g├Âre k─▒yma neden ├žabuk bozulur? K─▒yma par├ža ete g├Âre neden h─▒zl─▒ bozulur? Besinlerin bozulmas─▒na enzimler neden olur. Enzimler "substrat" denilen maddeye tesir eder. Substrat, biyokimyada enzimlerin tepkimelerinde i┼členen maddelere verilen isimdir ki birle┼čen veya ayr─▒┼čan durumunda olabilirler. Substrat─▒n y├╝z alan─▒n─▒n artmas─▒yla enzimlerin de ├žal─▒┼čma h─▒z─▒ y├╝kselir. K─▒yman─▒n y├╝z alan─▒ daha ├žok oldu─ču i├žin ├žabuk bozulur. Kimyasal reaksiyonlarla, enzimler biyokimyevi fonksiyonu h─▒zland─▒r─▒rlar. K─▒yman─▒n bozuk oldu─ču nas─▒l anla┼č─▒l─▒r? 1) Renk: ─░lk ve en belirgin i┼čaret renktir. Fazla bekleyen k─▒yma, parlak k─▒rm─▒z─▒ rengini kaybedip grile┼čir. Tamamen gri/soluk renkteyse art─▒k kullan─▒lmamal─▒d─▒r. 2) Yap─▒┼čkanl─▒k: ─░yice y─▒kanm─▒┼č bir ellerle parmak ucuyla k─▒ymadan al─▒nan bir par├žaya bast─▒r─▒l─▒r. Parmaklar birbirinden ayr─▒ld─▒─č─▒nda elde yap─▒┼čkan, c─▒v─▒k bir k─▒yma, s─▒v─▒ veya yumurta ak─▒ gibi uzayan bir eser kald─▒ysa k─▒yma b├╝y├╝k ihtimalle bozuktur. Taze k─▒yma b├Âyle bir testte par├žalanacak ve elde yap─▒┼čkan, uzayan bir doku b─▒rakmayacakt─▒r. 3) Koku: Bozuk k─▒yma, taze k─▒yma gibi kokmayacakt─▒r. Ek┼čimsi, bozulman─▒n durumuna g├Âre yo─čun bir koku yayar. K─▒rm─▒z─▒ etin bozuk oldu─ču nas─▒l anla┼č─▒l─▒r? Kiyma neden yesil olur? Taze et, k─▒rm─▒z─▒ ve parlak bir g├Âr├╝n├╝┼čtedir. E─čer et bekletildikten sonra rengi mora d├Ânmeye ba┼člarsa, bu etin bayatlamaya ba┼člad─▒─č─▒n─▒ g├Âsterir. Et ├╝zerinde ye┼čil veya siyah noktalar belirdiyse, bu durum etin tamamen bozuldu─čuna i┼čarettir. Kurban etlerinde en ├žok yap─▒lan bir hata da po┼čete al─▒nan etlerin uzun s├╝re po┼četten ├ž─▒kar─▒lmamas─▒d─▒r. Bu durum ette ye┼čillenmeye yol a├žmaktad─▒r. K─▒yma neden karar─▒r? K─▒yma neden kahverengi olur Tazeli─čini yitiren, do─čru saklanmam─▒┼č, havayla s├╝rekli temas etmi┼č olan k─▒ymalar kararmaya ve bozulmaya ba┼člar. Bunun nedeni etin ├╝zerinde bakterilerin has─▒l olmas─▒d─▒r. Kokmu┼č et yenir mi? E─čer etten ek┼či ve k├Ât├╝ bir koku geliyorsa bozulmu┼čtur. Bozulmu┼č etten ├žok keskin ve de─či┼čik bir koku gelir. Bu durumda ve bilhassa son kullan─▒m tarihi ge├žmi┼čse ├ž├Âpe at─▒lmal─▒d─▒r. Bozuk k─▒yma yersek ne olur? Bozulmu┼č k─▒yma yemek ciddi tehlikelidir. G─▒da kaynakl─▒ hastal─▒klara sebep olan zehirli enfeksiyon kayna─č─▒ bakteriler ihtiva edebilirler. Belirtiler aras─▒nda ate┼č, kusma, mide kramplar─▒ ve ishal olabilir.
  14. K─▒yman─▒n kilosu ka├ž para? 2021 Mart ay─▒ itibariyle mahalle kasaplar─▒nda k─▒yma kilo fiyat─▒ 50 ile 75 lira aras─▒nda de─či┼čirken bu fiyat, ├╝r├╝n├╝ direkt tedarik zinciriyle raflar─▒na ula┼čt─▒ran marketlerde 42 lira civar─▒ndad─▒r. Bim Emin K─▒yma 400 Gram Fiyat = 16.95 TL. A101 2021 y─▒lba┼č─▒nda 400 gram─▒ 13,95TL'ye satmaktayd─▒. (kilo 34,88TL) K├╝├ž├╝k marketlerde ise yine 50 liradan 70 liraya kadar de─či┼čen fiyat aral─▒─č─▒ bulunuyor. Fiyatlar k─▒yman─▒n ya─č seviyesine, sat─▒ld─▒─č─▒ yer ve semte g├Âre de─či┼čebilir.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok