Bahçıvan Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bahçıvan Kebabı nasıl yapılır?

Bahçıvan Kebap Malzemeleri - Bahçıvan Kebabı İçindekiler

Yarım kg iri doğranmış parça et

On - on beş adet arpacık soğan

İki adet orta boy patates

Bir orta boy havuç

Bir yemek kaşığı salça

İki adet orta boy domates

Dört - beş adet sivri biber

İki yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz, kekik

Bahçıvan Kebabı Tarifi - Bahçıvan Kebabı Nasıl Pişirilir?

1. Tencereye sıvı yağ konularak kızdırılır. Yıkanmış ve süzdürülmüş etler kızgın tencereye ilave edilerek beş - altı dakika çevrilir. Etlerin yumuşaması için üzerini geçecek kadar sıcak su konularak kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirilir.
2. Yumuşayan etlerin üzerine arpacık soğanlar ilave edilir. Soğanların rengi değişince bir yemek kaşığı salça ilave edilir. Üzerine bir – bir buçuk çay bardağı sıcak su ilave edilerek sekiz - on dakika kadar daha pişirilir. Tuz ve kekik ilave edilerek ocaktan alınır.
3. Havuç ve patatesler kabukları soyulup küp küp doğranarak kızartılır.
4. Fırına dayanıklı bir kaba soğanla pişirilen etler konulur. Kızartılmış havuç ve patatesler etlerin üzerine yerleştirilir. Domatesler ince dilimler halinde biberlerse üç - dört santimlik büyüklükte doğranarak havuç ve patateslerin üzerine konulur.
5. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verilen Bahçıvan Kebabı üzerindeki sebzeler kızarınca dışarı alınır ve sıcak olarak servis edilir.

Bahçıvan Kebabı Tarifi ile Alakalı Hususlar ve Püf Noktaları

1. Köfteli Bahçıvan Kebabı
2. Tavuklu Bahçıvan Kebabı
3. Orman Kebabı Tarifi, Orman kebabı hangi yöreye ait? Fırında Orman Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Bolu) 🌳🌲
4. Macar kebabı nasıl yapılır? KOLAY DANA GULAŞ (Macar)🐄
5. Tas Kebabı Nasıl Yapılır? Kolay Tas Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?
6. Sultan Kebabı Nasıl Yapılır? Etli Sultan Kebabı Tarifi (Yufkalı Bohça Kebabı)