Çay mı daha faydalı, kahve mi? Yapılan yeni bir araştırma dikkat çekici sonuçlar ortaya koydu. Bilim insanları, günlük çay ve kahve tüketiminin özellikle ileri yaştaki kadınlarda kemik sağlığı üzerinde farklı etkiler oluşturabileceğini belirtiyor.
Avustralya’daki Flinders Üniversitesi’nde gerçekleştirilen araştırmada, çay ve kahve alışkanlıklarının kemik yoğunluğu üzerindeki etkileri incelendi. Elde edilen veriler, özellikle menopoz sonrası dönemde kemik erimesi riskinin tüketilen içeceklere göre değişebileceğini gösterdi.
Kemiklerin zayıflaması ve kırılgan hale gelmesiyle ortaya çıkan osteoporoz, 50 yaş üstü kadınlarda daha sık görülüyor. Uzmanlar, menopoz sonrası düşen östrojen seviyelerinin bu riski artırdığına dikkat çekiyor.
Araştırma kapsamında 65 yaş üzerindeki yaklaşık 9 bin 700 kadının çay ve kahve tüketim alışkanlıkları takip edildi. Yaklaşık 10 yıl süren gözlemler boyunca katılımcıların kemik mineral yoğunluğu ölçüldü ve tüketim alışkanlıklarıyla karşılaştırıldı.
Sonuçlara göre düzenli çay tüketen kadınların kalça bölgesindeki kemik yoğunluğunun, çay içmeyen kişilere göre daha yüksek olduğu belirlendi. Araştırmacılar, çayın içerisinde bulunan kateşin adlı doğal bileşiklerin kemik oluşumunu destekleyen hücreler üzerinde olumlu etkiler oluşturabileceğini ifade ediyor.
Kahve tüketiminde ise daha farklı sonuçlar ortaya çıktı. Özellikle günde beş fincandan fazla kahve tüketen kadınlarda kemik yoğunluğunun daha düşük seviyelerde olduğu görüldü. Uzmanlar, yüksek miktarda kafeinin kalsiyum emilimini azaltabileceğini belirtiyor.
Bunun yanında fazla alkol tüketen kadınlarda, yoğun kahve kullanımının kemik sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerinin daha belirgin hale geldiği aktarıldı.
Araştırmacılar, elde edilen sonuçların kahvenin tamamen bırakılması gerektiği anlamına gelmediğinin altını çiziyor. Ancak ileri yaş grubundaki bireylerde aşırı kahve tüketiminin sınırlandırılmasının kemik sağlığı açısından fayda sağlayabileceği belirtiliyor.
Uzmanlara göre güçlü kemik yapısının korunmasında dengeli beslenme, yeterli D vitamini ve kalsiyum alımı temel önem taşımaya devam ediyor. Düzenli çay tüketiminin ise destekleyici bir alışkanlık olabileceği değerlendiriliyor.
Araştırmanın sonuçları “Nutrients” isimli bilimsel dergide yayımlandı.