5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 5.00 (Oy sayısı: 4)

PEYNİRLİ GALETA UNLU POĞAÇA

PEYNİRLİ-GALETA-UNLU-POĞAÇA

Malzemeler

İki adet yumurta

150 gr tereyağı

Bir çay bardağı sıvı yağ

Bir tatlı kaşığı tuz

Bir paket instant kuru maya

İki yemek kaşığı yoğurt

Alabildiği kadar un

İçi için: Bir su bardağı ufalanmış beyaz peynir

Üzeri için: Galeta unu ve iki adet yumurta

PEYNİRLİ-GALETA-UNLU-POĞAÇA

Peynirli Galeta Unlu Poğaça Tarifi

  1. Bir miktar un karıştırma kabına konulur. Üzerine kuru maya serpiştirilerek hafifçe karıştırılır. Unun ortası havuz gibi açılır.
  2. Sıvı yağ, yoğurt, tuz, yumurta ve eklenir.
  3. Bu sıvılar yavaş yavaş unla karıştırılır.
  4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Gerekirse un ilavesi yapılır. Üzeri kapatılarak en az bir saat mayalanmaya bırakılır.
  5. Hamurdan limon büyüklüğünde bir parça alınır. Bir miktar açılır. İçine peynir konulur ve istenilen şekil verilir.
  6. Poğaçalar önce çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa batırılır.
  7. Fırın tepsisine yağlı kağıt konularak poğaçalar yerleştirilir.
  8. Peynirli Galeta Unlu Poğaça önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok