4.6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Puan: 4.60 (Oy sayısı: 5)

DAĞINIK (METEOR, GÖKTAŞI, PERİŞAN) KURABİYE

DAĞINIK-(METEOR,-GÖKTAŞI,-PERİŞAN)-KURABİYE

Malzemeler

Dört su bardağı un

Bir çay bardağı portakal suyu

Bir çay bardağı sıvı yağ

Bir su bardağı şeker

Bir adet yumurta

Bir paket kabartma tozu

Portakal kabuğu rendesi

Fındık, kuru üzüm

DAĞINIK-(METEOR,-GÖKTAŞI,-PERİŞAN)-KURABİYE

Dağınık (Meteor, Göktaşı, Perişan) Kurabiye Yapılışı Tarifi

  1. Sıvıyağ, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, şeker, yumurta karıştırma kabına alınır. Bütün malzeme bir kaşık yardımıyla karıştırılır.
  2. Bunların üzerine yavaş yavaş un ve kabartma tozu eklenerek hamur yoğrulmaya başlanır.
  3. Kurabiyenin hamuruna en son aşamada üzüm kurusu ve fındık ilave edilir.
  4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
  5. Hamurdan elle küçük parçalar koparılarak şekil vermeden iki santim aralıklarla fırın tepsisine yerleştirilir.
  6. Dağınık (Meteor) Kurabiyeler önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.
  • Henüz hiç yorum yok