PEYNİRLİ🧀 KARNIYARIK BÖREĞİ

Peynirli Karnıyarık Böreği Tarifi Malzemeler<i/h2>

İki adet yufka

Bir kâse beyaz peynir

Bir çay bardağı süt

Bir çay bardağı sıvı yağ

Bir adet yumurta

Bir adet domates

Bir - iki adet yeşilbiber

Peynirli Karnıyarık Böreği Tarifi

1. Bir kâsenin içinde süt, sıvı yağ ve yumurta karıştırılır.
2. Yufkalar sekiz üçgen parçaya ayrılır. Aralarına ve üzerine sütlü karışımdan sürülür.
3. Üçgen parçanın geniş kenarına peynir konularak rulo şeklinde sarılır.
4. Çok kenarlara gitmemek şartıyla bıçakla peynir görülecek şekilde böreğin üstü kesilir.
5. Kesilen bu kısma bir parça biber ve domates konulur.
6. Böreğin üst kısmına sütlü karışımdan veya sade yumurta sarısı sürülür.
7. Peynirli Karnıyarık Böreği 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Not: Karnıyarık Böreğinin sucuklu, sosisli, kıymalı veya patatesli içlerle yapılan şekilleri de tercih edilebilir.