Mayalı Kıymalı Poğaça Tarifi

Kıymalı poğaça olur mu? Mayalı Kıymalı poğaça nasıl yapılır? Bayatlamayan kıymalı poğaça yapmak isteyenlere işte resimli kolay kıymalı mayalı poğaça tarifi...

Kıymalı Mayalı Poğaça Tarifi için Malzemeler - Mayalı Poğaça Tarifi İçindekiler

İki adet yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)

150 gr tereyağı

Bir çay bardağı sıvı yağ

Bir tatlı kaşığı tuz

Bir silme yemek kaşığı kuru maya

Bir tatlı kaşığı toz şeker

Bir su bardağı ılık süt

Alabildiği kadar un

İçi için:

200 gr kıyma, iki adet orta boy kuru soğan

Tuz, karabiber

Bir tatlı kaşığı domates salçası, iki - üç yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

Yumurta sarısı ve çörek otu

Kıymalı Mayalı Poğaça Tarifi - Kıymalı Poğaça Mayalı Nasıl Yapılır? Yumuşak Kıymalı Poğaça Tarifi - Kiymali-Pofuduk Poğaça - Bayatlamayan Kıymalı Poğaça

1. En yumuşak poğaça hamuru nasıl yapılır? Ilık süt içerisine maya ve şeker konulur ve maya kabarana kadar beklenir. Yoğurma kabına bir miktar un alınır ve ortası açılır. Mayalı süt, sıvı yağ, tereyağı ve yumurta eklenir. Yavaş yavaş un ilavesi ile hamur yoğrulur. İyice yoğrularak elastikiyet kazandırılan hamur hafif ele yapışan kıvama gelir. Üzeri streçlenerek kabarması için bir kenara bırakılır.
2. Kıymalı poğaça harcı nasıl yapılır? Kıymalı poğaçanın içi nasıl hazırlanır? İçi için küçük küçük doğranan soğanlar sıvı yağda pembeleştirilir ve kıyma eklenir. Suyunu salıp tekrar çeken kıymaya salça, tuz ve karabiber eklenerek karıştırılır. Beş - altı dakika kadar kavrulan için altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
3. Kabaran hamurdan limon büyüklüğünde bir parça alınır. Merdane ile küçük bir pasta tabağı kadar açılır. Hamur biraz ele yapışır olduğu için şekil verirken eller sıvı yağ ile yağlanır.
4. Baş tarafları kesilmeden orta kısımlara bıçakla bir parmak genişliğinde çizikler atılır. Ortasına kıymalı harçtan koyulur ve rulo şeklinde sarılır.
5. Üzerine çırpılan yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpiştirilir. Yağlanmış ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilirler. En az yarım saat kadar mayalanmaya bırakılır. Kıymalı Mayalı Poğaça 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilirler.

Içli poğaça nasıl yapılır? Mayali Hamurdan Kiymali Pogaca ile Alakalı Diğer Hususlar ve Kiymali Mayali Pogaca Tarifi, Kiymali Puf Poğaça Püf Noktaları

1. Kıymalı poğaça kalori 100 gramı 340 kcal civarındadır.
2. Poğaça nasıl yapılır nasıl yapılır? ÇÖREK TARİFLERİ
3. Mayalı Kıymalı-pide EVDE KIYMALI PİDE YAPIMI, KIYMALI GÖRELE PİDESİ (Giresun)
4. Mayasız Kıymalı Poğaça (Mayasız) Maya yerine hamur kabartma tozu kullanılabilir. PATATESLİ🥔 GALETA UNLU POĞAÇA, KREM PEYNİRLİ KITIR POĞAÇALAR
5. Yas Mayali Kiymali Pogaca Tarifi Kurum maya yerine yaş maya kullanılabilir. Kuru mayanın iki katı kadar kullanılabilir.
6. Büyük fark oluşturmayacak olsa da hamura istenirse bir çay bardağı kadar maden suyu ilave edilebilir.