XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

PEYNİRLİ🧀 SUSAMLI ÇUBUK KRAKER - TUZLU ÇUBUK TARİFİ

TUZLU-PEYNİRLİ-CUBUKLAR

Peynirli Susamlı Çubuk Kraker - Tuzlu Çubuk Tarifi İçin Malzemeler

On iki parça milföy hamuru

Yarım su bardağı kaşar rendesi

Bir adet yumurta sarısı

Susam ve haşhaş

TUZLU-PEYNİRLİ-CUBUKLAR

Pratik Peynirli Susamlı Çubuk Kraker - Tuzlu Çubuk Tarifi

  1. Oda ısında hafif yumuşayan milföyler ikili parçalar halinde merdane ile bir miktar açılır. Hepsinin aynı boyda olması gerekir.
  2. İkili parçadan oluşan üç tane milföy hamuru üst üste konulur. Üzerine kaşar rendesi serpiştirilir. Diğer ikili parçadan oluşan üç milföy hamuru bu hamurların üzerine yerleştirilir. Kenarları parmak yardımıyla iyice bastırılarak birleştirilir.
  3. Üzerinden merdane ile hafifçe gidilerek hem hamurun bir miktar daha büyümesi hem de katlar arasındaki peynirin iyice birleşmesi sağlanır. Buzdolabında yarım saat kadar bekletilir.
  4. Üzerine yumurta sarısı sürülerek yarısına susam yarısına haşhaş gelecek şekilde üzeri tamamen kaplanır. Rulet veya bıçak yardımıyla bir parmak genişliğinde parçalara ayrılır.
  5. Çubuklar iki baştan hafifçe döndürülerek burgu şeklinde aralıklı olarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Kolay Tuzlu Çubuklar önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Sıcakken taze olarak yenilir.