KAYISI HOŞAFI
Kayısı Hoşafı Malzemeleri
Bir büyük kâse yaprak kayısı
Bir buçuk - iki litre su
Bir su bardağı şeker
Kayısı Hoşafı Yapılışı Tarifi
- Önce kayısılar yıkanarak yarım saat kadar yumuşamaları için su içinde bekletilir.
- Tekrar yıkanarak süzdürülür. Daha sonra tencereye bir buçuk - iki litre su ile birlikte yıkanan kayısılar konularak pişirilmeye bırakılır.
- Kayısılar yumuşamaya başlayınca şekeri ilave edilir.
- Beş - on dakika daha kaynatılıp altı kapatılır.
- Kayısı Hoşafı soğutularak servis edilir.
Yorum yapın
Misafir olarak yorum yapın