mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

­čŹ¬2 ┼×EK─░LL─░ KAYISILI KURAB─░YE

2-┼×EK─░LL─░-KAYISILI-KURAB─░YE-TAR─░F─░

Malzemeler

100 gr tereya─č─▒

─░ki adet yumurta

Yar─▒m su barda─č─▒ ┼čeker

Yar─▒m ├žay barda─č─▒ s├╝t

Bir paket kabartma tozu

Alabildi─či kadar un

─░├ži i├žin:

Be┼č - alt─▒ adet kay─▒s─▒, iki yemek ka┼č─▒─č─▒ ┼čeker

2-┼×EK─░LL─░-KAYISILI-KURAB─░YE-TAR─░F─░

2 ┼×ekilli Kay─▒s─▒l─▒ Kurabiye Tarifi:

  1. Be┼č - alt─▒ tane iri boy taze kay─▒s─▒ y─▒kan─▒r, ortas─▒ndaki ├žekirdekleri al─▒n─▒r. Bir - iki yemek ka┼č─▒─č─▒ ┼čekerle ezilene kadar pi┼čirilir ve marmelat k─▒vam─▒na getirilir. So─čumaya b─▒rak─▒l─▒r.
  2. Yumurta, ┼čeker ve tereya─č─▒ ├ž─▒rp─▒larak krema k─▒vam─▒na getirilir. S├╝t eklenir. Azar azar un ilavesi ile hamur yo─črulur. ├çok yumu┼čak olmayan ele yap─▒┼čmayan bir hamur elde edilir. Cevizden b├╝y├╝k par├žalar kopar─▒l─▒r. Elde yuvarlan─▒r. Ortas─▒ hafif├že parmakla a├ž─▒l─▒r. Ortas─▒na kay─▒s─▒l─▒ i├žten bir miktar ├žay ka┼č─▒─č─▒ ile konarak kenarlar ortada toplan─▒r ve tekrar yuvarlak hale getirilir. Yumurtan─▒n sar─▒s─▒ ve ak─▒ ayr─▒l─▒r.
  3. Bu ┼čekildeki kurabiye ├Ânce yumurta ak─▒na bat─▒r─▒l─▒p sonra Hindistan cevizine bulanarak ya─članm─▒┼č f─▒r─▒n tepsisine dizilir.
  4. Di─čer kurabiyeler ise elde yuvarlan─▒r, f─▒r─▒n tepsisine yerle┼čtirilir. ├ťzerlerine yumurta sar─▒s─▒ s├╝r├╝l├╝r. Ortas─▒ bir miktar ├žukurla┼čt─▒r─▒l─▒r ve buralara ka┼č─▒k yard─▒m─▒yla marmelat konulur. Kay─▒s─▒l─▒ Kurabiye'ler ├Ânceden ─▒s─▒t─▒lm─▒┼č 175 derecedeki f─▒r─▒nda pi┼čirilir.

2-┼×EK─░LL─░-KAYISILI-KURAB─░YE-TAR─░F─░2-┼×EK─░LL─░-KAYISILI-KURAB─░YE-TAR─░F─░

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok