mikrofon

Kullan─▒c─▒ Oyu: 5 / 5

Y─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkinY─▒ld─▒z etkin
 

ANANAS MARMELATI ve RE├çEL─░­čŹŹ

ANANAS-MARMELATI

Ananas Marmelat Malzemeleri

Bir adet b├╝y├╝k boy ananas

─░ki bardak ┼čeker

Bir ├žay barda─č─▒ su

Bir adet limonun suyu

ANANAS-MARMELATI

Ananas Marmelat─▒ Tarifi

  1. Ananas─▒n d─▒┼č kabuklar─▒ soyulur. Ananas meyvesi rendelenir. ├çekirde─či ├ž─▒km─▒┼č durumda al─▒nd─▒─č─▒nda mutfak robotunda da ├žekilerek p├╝resi elde edilebilir.
  2. Ananas rendesi tencereye konularak kendi suyunu ├žekene kadar k─▒s─▒k ate┼čte pi┼čirilir.
  3. ┼×eker ve su ilave dilerek kaynamaya b─▒rak─▒l─▒r. On dakika sonra k─▒vam al─▒nca limon suyu s─▒k─▒l─▒r. Olu┼čan k├Âp├╝kler toplan─▒p at─▒l─▒r.
  4. Ananas Marmelat─▒ÔÇÖn─▒n iki - ├╝├ž dakika daha pi┼čirildikten sonra alt─▒ kapat─▒l─▒r.
  5. Pi┼čti─či tencerede so─čutulan ve daha sonra temiz cam kavanoza konularak a─čz─▒ s─▒k─▒ca kapat─▒lan marmelat buzdolab─▒nda saklan─▒r.

Not:

  1. Ananas Marmelat─▒ kek, cheesecake, tart, pankek, pasta ve kurabiyelerde kullan─▒labilece─či gibi kahvalt─▒ sofralar─▒nda yer alabilecek ho┼č renkli, nefis lezzetli ve g├╝zel kokusu olan bir marmelatt─▒r.
  2. Ananas Re├želi: Kaynam─▒┼č ┼čerbete do─čranm─▒┼č ananas par├žalar─▒ eklenerek orta ate┼čte on be┼č ÔÇô yirmi dakika kadar kaynat─▒lmas─▒, limon suyu ilave edilerek iki ÔÇô ├╝├ž dakika daha pi┼čirilip ocaktan al─▒nmas─▒ ile ananas re├želi elde edilebilir.
  3. Pi┼čme ├Âncesi eklenecek yar─▒m ├žay ka┼č─▒─č─▒ kadar tereya─č─▒ k├Âp├╝k olu┼čumunu azaltarak ta┼čmas─▒n─▒ ├Ânleyebilir.
  4. Ananas Nas─▒l Se├žilir: Olgun, kaliteli ve iyi bir ananas sat─▒n almak i├žin birka├ž noktaya dikkat edilmesi gerekir. Ananas ne kadar geni┼čse yenilebilir k─▒sm─▒ o kadar ├žok demektir. Kabu─čundaki g├Âzeneklerin ayn─▒ boyutta olmas─▒ olgunluk i┼čaretidir. Meyvenin yapraklar─▒ taze, canl─▒ ve koyu ye┼čil olmal─▒, alt─▒ kokland─▒─č─▒nda g├╝zel kokusu al─▒nabilmelidir. Ancak ├žok keskin bir koku i├žinin ge├žmeye ba┼člad─▒─č─▒na i┼čaret olabilir. Alt k─▒sm─▒ parmakla bas─▒lacak kadar yumu┼čak olmal─▒d─▒r. Evet, biraz kavun se├žmeye benziyor. S├╝nger benzeri g├Âr├╝n├╝┼č├╝ olanlar al─▒nmamal─▒d─▒r. Tam olgunla┼čmam─▒┼č durumda ise oda ─▒s─▒s─▒nda birka├ž g├╝n bekletilmelidir. Ananas ile g├╝zel meyve salatalar─▒ da yap─▒labilir.
  5. Ananas─▒n faydalar─▒: ├çe┼čitli mineral, vitamin ve antioksidanlar i├žerir. V├╝cuttaki iltihap, ├Âdem ve ┼či┼čkinliklerin giderilmesinde, tansiyon ve kolesterol d├╝┼č├╝rmede, beynin kan dola┼č─▒m─▒n─▒ iyile┼čmesinde, sindirim sisteminin ├žal─▒┼čmas─▒nda, stres azaltmada yard─▒m─▒ olmas─▒ umulur.
  6. Ananas─▒n ve tat alma: Ananas─▒n i├žinde bulunan ve proteinlerin ├ž├Âz├╝nmesine sebep olan bromelain maddesi dildeki tomurcuklara zarar verebilir. Birka├ž saat s├╝reyle bir ┼čey yendi─činde tad─▒ al─▒namayabilir.

Yorum yap─▒n

Misafir olarak yorum yap─▒n

0
Yorumlar─▒n─▒z y├Ânetici taraf─▒ndan de─čerlendirilecek.
  • Hen├╝z hi├ž yorum yok