Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin
 

KALBURABASTI (KALBUR TATLISI)

Ramazan iftar menülerinde yer alan kalburabastı tatlısı nasıl yapılır? Farklı malzemeler kullanılarak hazırlanabilir. En güzel kalburabastı tarifi hangisidir? Öncelikli tercih margarinsiz kalburabastı tarifinden yana... Kalbura Bastı Tarifi İrmiksiz şekilde Anne Kalburabastı Tarifi olarak arıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte kolay kalbura bastı tarifi...

KALBURABASTI-KALBUR-TATLISI

Zeytinyağlı Kalburabastı Tarifi Malzemeleri

200 gr tereyağı

Bir fincan zeytinyağı

Dört yemek kaşığı yoğurt

İki yemek kaşığı şeker

Bir paket kabartma tozu

Çay kaşığının ucuyla tuz

Alabildiği kadar un

Bir - bir buçuk su bardağı kavrulmamış fındık veya ceviz

Üzeri için: yumurta sarısı

Şerbeti için:

Üç su bardağı şeker

Üç buçuk su bardağı su

Birkaç damla limon

KALBURABASTI-KALBUR-TATLISI

Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır? (Kalbur Tatlısı)

  1. Yoğurma kabına tereyağı ve şeker alınarak çırpılır. Üzerine sıvı yağ ve yoğurt eklenerek bütün sıvı malzemeler iyice karıştırılır.
  2. Bir miktar un ilave edilerek kabartma tozu ile tuz eklenir ve yoğurmaya başlanır.
  3. Azar azar un ilavesiyle hamur yoğrulurken iri dövülmüş fındık eklenir. Ele yapışmayan ve sert olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurma muamelesine devam edilir.
  4. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparılır, elde yuvarladıktan sonra rendenin veya süzgecin üzerinde hafifçe bastırılarak büyütülür ve rulo yapılır.
  5. Şekil verilen kalbur tatlıları yağlanmış fırın tepsisine dizilir. İstenirse üzerine yumurta sarısı sürülebilir. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında iyice kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
  6. Üç bardak şekere üç buçuk bardak su eklenir, kaynatılır. Şerbet kaynadıktan beş dakika sonra birkaç damla limon damlatılır. Kısık ateşte bir beş dakika daha kaynatılarak altı kapatılır. Şerbet ılınınca (soğumaya yakın) soğumuş kalbur tatlılarının üzerine dökülür.Kalburabastı (Kalbur Tatlısı) şerbetini çekince servis edilir.

Kıyır Kıyır Kalbura bastı Tarifi (Kalbur Tatlısı) ile Alakalı Diğer Hususlar ve Kalbura Bastı Tatlısı Püf Noktası

  1. Kalburabastı tatlısının şerbeti ılık, tatlı ise soğuk olmalıdır.
  2. İrmikli Kalbura Bastı Tarifi: Hamura bir çay bardağı kadar irmik ilave edilir.
  3. Sodalı Kalbura Bastı Tarifi: Hamura bir çay bardağı kadar maden suyu ilave edilir.
  4. Kalburabastı Kalori Kalburabastı Tarifi nefis yemek tariflerinden biri olsa da 40 gramlık bir adedi 125 kalori, 100 gramı 310 kalori civarındadır.

KALBURABASTI-KALBUR-TATLISIKALBURABASTI-KALBUR-TATLISI

Yorum yapın

Misafir olarak yorum yapın

0
Yorumlarınız yönetici tarafından değerlendirilecek.

Bu yazışmadaki kişiler

  • Zeynep
  • Seher
YukarıYukarı