TAHİNLİ PUDİNG🍮
Tahinli Puding Tarifi Malzemeleri
Bir litre süt
Yarım su bardağı tahin
İki silme yemek kaşığı nişasta
Bir yemek kaşığı un
Yedi - sekiz yemek kaşığı toz şeker
Süslemek için:
Hindistan cevizi ve toz Antep fıstığı
Tahinli Puding Tarifi
- Soğuk süte şeker, nişasta ve un eklenerek ocağa konulur ve karıştırılır.
- Süt kaynayıp biraz koyulaşınca tahin ilave edilir.
- Sürekli karıştırılarak pişmesi sağlanır.
- Altını kapattıktan sonra üzerinin kabuk bağlamaması için çırpma teli veya mikserle üç - dört dakika çırpılır ve kâselere boşaltılır.
- Tahinli Puding yukarıdaki malzeme ile süslenerek soğuk olarak servis edilir.
