mikrofon

Kullan覺c覺 Oyu: 5 / 5

Y覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkinY覺ld覺z etkin
 

奴Y羹ks羹k orbas覺 (Adana) Mant覺 orbas覺 Tarifi

Y羹ks羹k 癟orbas覺 (Mant覺 orbas覺) nas覺l yap覺l覺r? Y羹ks羹k 癟orbas覺n覺n yan覺na ne gider?

MANTI CORBASI YUKSUK CORBASI Adana 1

Y羹ks羹k orbas覺 (Mant覺 orbas覺) Tarifi Malzemeleri

Bir kase piirilmemi mant覺 MANTI TAR襤F襤 (Kayseri)

Bu 癟orba haz覺r mant覺dan da yap覺labilir. Ancak piyasada 癟ok farkl覺 kalitelerde mant覺 bulunmaktad覺r. 襤癟indekiler dikkatle okunmal覺d覺r. Soya k覺ymas覺 ve dier tercih edilmeyen i癟eriklerden uzak durmakta, ger癟ek k覺yma kullanan ve g羹venilen bir yerden sat覺n almakta yarar vard覺r.

Bir bu癟uk bardak halanm覺 nohut

Bir yemek ka覺覺 sal癟a

襤ki yemek ka覺覺 tereya覺

Bir silme tatl覺 ka覺覺 tuz

Kuru nane

Yedi - sekiz su barda覺 kaynam覺 su

MANTI CORBASI YUKSUK CORBASI Adana 2

Sal癟al覺 Y羹ks羹k orbas覺 (Mant覺 orbas覺) Tarifi - Haz覺r Mant覺dan Y羹ks羹k orbas覺 (Mersin)

  1. Tencereye tereya覺 konulur, eriyince sal癟a eklenerek kavrulur. zerine su eklenir.
  2. Kaynamakta olan suyun i癟ersine 繹nce mant覺lar konulur. Be dakika sonra bir bu癟uk bardak halanm覺 nohut ilave edilir.
  3. Tuzu ilave edilerek k覺s覺k atete on be dakika kadar daha piirilir. S覺cak olarak servis edilecek olan 癟orban覺n 羹zerine kuru nane ekilebilir.
  4. Kullan覺lan kase ve barda覺n b羹y羹kl羹羹ne g繹re su miktar覺 deiebilir. Bu sebeple suyu ilk bata az koymakta fayda var. Nohut ve mant覺 gibi malzemeleri koyup bir miktar kaynad覺ktan sonra Y羹ks羹k (Y羹z羹k, Mant覺) orbas覺n覺n k覺vam覺 kontrol edilerek suyun geri kalan k覺sm覺 konulabilir.

"Y羹ks羹k orbas覺 (Mant覺 orbas覺) Tarifi, Mant覺 orbas覺 Yan覺na Ne Gider" ile Alakal覺 Dier Hususlar ve "Y羹ks羹k orbas覺 Nas覺l Yap覺l覺r?" P羹f Noktalar覺:

  1. orbadan 繹te bir yemek olarak deerlendirilebilecek y羹ks羹k 癟orbas覺n覺n suyunu et suyu halinde koymak lezzet seviyesini y羹kseltecektir.
  2. Evde yap覺lacaksa m羹mk羹n olduu kadar k羹癟羹k boyutlarda mant覺lar覺n elde edilmesi 癟orban覺n daha g羹zel olmas覺n覺 salayacakt覺r.
  3. 襤stenirse pimeye yak覺n iki yemek ka覺覺 kadar limon suyu ve karabiber gibi baharatlar ilave edilebilir.
  4. Bu t羹r 癟orbalar覺 yap覺ld覺覺 g羹n t羹ketmekte yarar var. Y羹ks羹k 癟orbas覺 durduk癟a mant覺lar suyu 癟ekeceinden hem 癟orba kat覺laacak hem de mant覺lar覺n lezzeti deiecektir.
  5. Mant覺lar覺n覺n haz覺rlanmas覺 i癟in kullan覺lan hamurun ufak yuvarlaklar halinde kesilebilmesini salayan y羹ks羹k bu 癟orbaya ad覺n覺 vermitir. Lakin baz覺 y繹relerde mant覺 癟orbas覺 nam覺yla da mehurdur.
  6. Y羹ks羹k 癟orbas覺na soan konur m羹? Soanl覺 tarz覺 olsa da yukar覺daki tarifte kullan覺lmam覺t覺r.
  7. Y羹ks羹k 癟orbas覺 nereye ait? Adana ve Mersin y繹resinde daha 癟ok yap覺l覺r.
  8. Nohutlu Mant覺 orbas覺n覺n Yan覺na Ne Gider? Sulu yemek tercih edilebilir. Mant覺 hamur ii olduundan her ne kadar 癟orba diye ifade edilmi olsa da mant覺 癟orbas覺 yan覺na sebzeli bir yeme olabilir. Sebze yemekleri, mesela bezelye veya patl覺can tava yap覺labilir. Salata, zeytinyal覺, et tavuk veya k繹fte yemekleri de men羹y羹 tamamlayabilir. Yourtsuz y羹ks羹k 癟orbas覺 sunulurken yan覺nda Yourt, Naneli Ayran, Cac覺k verilebilir. K覺ymal覺 襤mam Bay覺ld覺 ZEYT襤NYALI BARBUNYA, Zeytinyal覺 Taze Fasulye, Zeytinyal覺 Sade Enginar Halama.. K覺ymal覺 Biber Dolmas覺, Etsiz i K繹fte de olabilir.
  9. Yourtlu Y羹ks羹k orbas覺, Antep Usul羹 Yourtlu Mant覺 orbas覺 Yumurtas覺z, Terbiyeli Mant覺 orbas覺: Nohutsuz mant覺 癟orbas覺 olarak da yap覺labilen Antep Usul羹 Mant覺 orbas覺 奴Yourtlu Mant覺 orbas覺 Tarifi, Nas覺l Yap覺l覺r? ve Kayseri Mant覺s覺 Tarifi, Nas覺l Yap覺l覺r? sayfas覺nda "Yourtlu mant覺 癟orbas覺n覺n yan覺na ne gider? Y羹ks羹k orbas覺 hamuru Nas覺l Yap覺l覺r?" gibi hususlar a癟覺klan覺r.

奴YOURTLU MANTI ORBASI da ilginizi 癟ekebilir.